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Mini Crèpes Framboises

Recette proposée et réalisée par Elsa ....

Par Elsa • Recettes • Mardi 15/04/2008 • Version imprimable

Mots-clés : , , ,



Ingrédients :

  • Pâte à crèpes
  • Gelée de 
  • Framboises fraîches
  • Sucre glace
  • Beurre
  • Plaque de cuisson électrique à mini-crèpes 

Préparation :

- Préparer la pâte à crèpes selon la recette Crèpes sucrées en divisant les doses par deux.

Cuisson :

- Cuire les mini crèpes sur la plaque de cuisson 
- Mettre une petite cuillère de gelée de framboise dans chaque crèpe et les plier en deux
- Placer deux mini crèpes à la framboise pliées sur chaque assiette. Saupoudrer légèrement avec un peu de sucre glace, et ajouter une ou deux framboises fraîches.
- Servir

Le Conseil du Chef :

Si vous avez préparé les mini crèpes à l'avance, les réchauffer dans une poêle avec un petit morceau de beurre avant de mettre la gelée de framboise.

Accompagnement :

Jus de framboise ou champagne

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Desserts, Framboises.


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