S'identifier - S'inscrire - Contact

Devenez Fan sur Facebook



Copyright / License

 Les textes de ce site sont 
  Copyright

 Les photos sont sous  : 
 "
Creative Commons" cc-by-nd-nc

 Découvrez toutes les Recettes
 en
 
Photos sur une seule page  


Valorisez vos Recettes

- Pour Publier vos Recettes, cliquez -->  ici  
 


Archives par rubriques


Session

Nom d'utilisateur
Mot de passe

Mot de passe oublié ?

Identifiez les nouveaux articles et commentaires, signez les, et plus !

S'inscrire

Restaurant Michel Rostang à Paris (17ème)

Deux étoiles Michelin

Par Andre • Restaurants • Dimanche 04/10/2009 • Version imprimable

Le restaurant " Michel Rostang" est situé dans le 17ème arrondissement de Paris. Il comporte plusieurs salles et salons, toutes décorées de boiseries et d'ojets originaux. Voici une vue de la salle Art Contemporain et ses violons :



Lorsqu'on descend au sous-sol une grande baie vitrée nous donne une vue sur la cuisine, puis arrivé en bas nous pouvons découvrir, toujours derrière des baies vitrées plusieurs parties de la cave :



Plutot que de montrer une Carte, Le Maître de d'hotel a proposé à la table de composer un menu personalisé avec différents ingrédients de saison ...
Les plats servis sont raffinés et bien présentés. 
Je vous propose de découvrir quelques plats dégustés :

 Amuses bouche : 



Mini tartelette aux Fruits de mer.  
Nota : La taille réelle de cette bouchée apéritive est un carré d'environ 2,4 cm de coté !



Verrine de Betterave et gelée de Tomate verte

 Entrées : 



Cube de Foie Gras et Rillettes de Canard


Risotto aux Champignons des bois (Cèpes et Girolles) Ecrevisse

 Poisson : 



Saint-Pierre aux petites Girolles, Beurre blanc

 Desserts : 



Dessert aux Figues orné de pointes d'Or


Moelleux et Glace au Chocolat


Millefeuille de Poire

 Et pour le Café : 


Plateau de Mignardises

Contacts et Adresses du Restaurant " Michel Rostang "et de ses 5 autres restaurants dont Dessirier qui fait l'objet également d'un article sur Recettes :

Adresse : 20, Rue Rennequin, 75017 PARIS


publicite


Pubs online


Publicités

>
 
Autres Publicités