Pour la Saint-André (le premier des apôtres), pas de nouvelle recette aujourd'hui !
Je propose simplement un repas frugal composé de quatre éléments essentiels, par ordre alphabétique :
- Banette (de pain) toute fraîche
- Charcuterie variée (Rosette, Bacon, jambon d'Auvergne)
- Fromage
- Vin (Chateauneuf du Pape - cuvée Chateau Saint-André ;-)
Le Conseil du Chef :
Le fromage "St-André" est un fromage gras qui ressemble au délice de Bourgogne (70% de matière grasse), il n'y a donc pas besoin d'ajouter de beurre ! Sauf peut-être pour la charcuterie ;-)
Bonne fête André , passe une bonne journée !