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Veau

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  • Bavette de Veau -- 25/07/06 Bavette de Veau -- 25/07/06

    Bavette de Veau
  • Blanquette de Veau -- 15/01/08 Blanquette de Veau -- 15/01/08

    Blanquette de Veau
  • Boles de Picolat -- 01/03/15 Boles de Picolat -- 01/03/15

    Boles de Picolat
  • Carré de Veau et Sauce Champignons -- 16/04/08 Carré de Veau et Sauce Champignons -- 16/04/08

    Carré de Veau et Sauce Champignons
  • Choux farcis au Veau et à la sauce tomate -- 28/10/10 Choux farcis au Veau et à la sauce tomate -- 28/10/10

    Choux farcis au Veau et à la sauce tomate
  • Côte de Veau et Chou-fleur Béchamel -- 11/09/15 Côte de Veau et Chou-fleur Béchamel -- 11/09/15

    Côte de Veau et Chou-fleur Béchamel
  • Côte de Veau grillée à la Confiture d'Abricot -- 09/09/07 Côte de Veau grillée à la Confiture d'Abricot -- 09/09/07

    Côte de Veau grillée à la Confiture d'Abricot
  • Côte de Veau moelleuse aux cèpes -- 19/10/13 Côte de Veau moelleuse aux cèpes -- 19/10/13

    Côte de Veau moelleuse aux cèpes
  • Côte de Veau poêlée -- 22/11/04 Côte de Veau poêlée -- 22/11/04

    Côte de Veau poêlée
  • Côte de Veau poêlée aux Blettes -- 25/02/17 Côte de Veau poêlée aux Blettes -- 25/02/17

    Côte de Veau poêlée aux Blettes
  • Côtes de veau et Asperges poêlées -- 28/06/12 Côtes de veau et Asperges poêlées -- 28/06/12

    Côtes de veau et Asperges poêlées
  • Côtes de Veau et carottes à la crème -- 23/04/15 Côtes de Veau et carottes à la crème -- 23/04/15

    Côtes de Veau et carottes à la crème
  • Emincé de Veau à la Crème -- 14/07/09 Emincé de Veau à la Crème -- 14/07/09

    Emincé de Veau à la Crème
  • Escalope de Veau aux Brocolis -- 02/03/16 Escalope de Veau aux Brocolis -- 02/03/16

    Escalope de Veau aux Brocolis
  • Escalope de Veau à la Normande -- 04/01/05 Escalope de Veau à la Normande -- 04/01/05

    Escalope de Veau à la Normande
  • Escalope de Veau panée -- 26/10/06 Escalope de Veau panée -- 26/10/06

    Escalope de Veau panée
  • Escalope de Veau panée et mini maraconi -- 22/04/17 Escalope de Veau panée et mini maraconi -- 22/04/17

    Escalope de Veau panée et mini maraconi
  • Ficelle de Veau -- 03/05/06 Ficelle de Veau -- 03/05/06

    Ficelle de Veau
  • Filet de Veau aux Carottes et Champignons -- 02/05/12 Filet de Veau aux Carottes et Champignons -- 02/05/12

    Filet de Veau aux Carottes et Champignons
  • Filet de Veau aux Champignons et Oignons -- 23/01/14 Filet de Veau aux Champignons et Oignons -- 23/01/14

    Filet de Veau aux Champignons et Oignons
  • Filet de Veau aux Girolles et à la Crème -- 16/10/10 Filet de Veau aux Girolles et à la Crème -- 16/10/10

    Filet de Veau aux Girolles et à la Crème
  • Filet de Veau aux Morilles -- 19/05/09 Filet de Veau aux Morilles -- 19/05/09

    Filet de Veau aux Morilles
  • Filet de Veau à la Crème -- 15/03/08 Filet de Veau à la Crème -- 15/03/08

    Filet de Veau à la Crème
  • Foie de Veau aux Figues -- 15/10/13 Foie de Veau aux Figues -- 15/10/13

    Foie de Veau aux Figues
  • Foie de Veau poêlé -- 13/06/05 Foie de Veau poêlé -- 13/06/05

    Foie de Veau poêlé
  • Foie de Veau poêlé aux Abricots -- 06/07/13 Foie de Veau poêlé aux Abricots -- 06/07/13

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  • Foie de Veau poêlé aux Figues vertes -- 20/06/13 Foie de Veau poêlé aux Figues vertes -- 20/06/13

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  • Foie de Veau poêlé et Asperges vertes -- 14/06/20 Foie de Veau poêlé et Asperges vertes -- 14/06/20

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  • Foie de Veau sur lit de Chou et Pomme -- 17/10/14 Foie de Veau sur lit de Chou et Pomme -- 17/10/14

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  • Grenadins de veau -- 24/07/05 Grenadins de veau -- 24/07/05

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  • Grenadins de Veau et Champignons à la crème -- 07/04/19 Grenadins de Veau et Champignons à la crème -- 07/04/19

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  • Jarret de Veau aux Pleurotes -- 26/11/07 Jarret de Veau aux Pleurotes -- 26/11/07

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  • Joues de Veau aux Champignons -- 08/02/09 Joues de Veau aux Champignons -- 08/02/09

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  • Langue de Veau à la Tomate et aux Cornichons -- 25/11/09 Langue de Veau à la Tomate et aux Cornichons -- 25/11/09

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  • Langue de Veau rôtie au lard -- 29/04/14 Langue de Veau rôtie au lard -- 29/04/14

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  • Langue de Veau, Sauce Gribiche -- 04/11/08 Langue de Veau, Sauce Gribiche -- 04/11/08

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  • Langue de Veau Tomates et Tagliatelles -- 17/01/13 Langue de Veau Tomates et Tagliatelles -- 17/01/13

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  • Médaillon de Filet de Veau aux Asperges, sauce hollandaise -- 30/03/12 Médaillon de Filet de Veau aux Asperges, sauce hollandaise -- 30/03/12

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  • Mini Escalopes hachées de Veau -- 16/07/05 Mini Escalopes hachées de Veau -- 16/07/05

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  • Paupiette de Veau aux petits Pois frais -- 18/06/17 Paupiette de Veau aux petits Pois frais -- 18/06/17

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  • Préparation du Ris de Veau -- 12/04/15 Préparation du Ris de Veau -- 12/04/15

    Préparation du Ris de Veau
  • Ris de Veau braisé et petits légumes poêlés -- 21/01/18 Ris de Veau braisé et petits légumes poêlés -- 21/01/18

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    Ris de Veau pané
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    Ris de Veau poelé aux Champignons et Porto
  • Roti de Filet de Veau aux Pleurotes -- 08/07/12 Roti de Filet de Veau aux Pleurotes -- 08/07/12

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  • Rôti de Filet de Veau et Carottes Vichy -- 27/03/12 Rôti de Filet de Veau et Carottes Vichy -- 27/03/12

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  • Rôti de filet de Veau sur Champignons crémeux -- 03/05/14 Rôti de filet de Veau sur Champignons crémeux -- 03/05/14

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  • Rôti de Veau -- 31/05/05 Rôti de Veau -- 31/05/05

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  • Rôti de Veau automnal -- 12/10/07 Rôti de Veau automnal -- 12/10/07

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