Recettes Simples

Une délicieuse recette aux produits de saison  

Ingrédients :

• 4 Noix de St-Jacques par personne
• 1 kg de Petits pois frais
• Carottes nouvelles (petites)
• Lardons fumés
• Sel, Poivre
• Beurre

 Une recette douce et agréable en goût 

Ingrédients (pour 4) :

• 4 morceaux de Boudin blanc aux Morilles
• Morilles en bocal
• Riz de Camargue
• Beurre
• Crème fraîche
• Sel

 Un plat simple et délicieux avec des Asperges d'Amérique du sud en cette saison 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 2 Cuisses de Lapin 
• 1 Botte d'Asperges vertes 
• Beurre
• Ail
• Persil
• Sel, Poivre

 Un très bon plat de fête toujours apprécié des amateurs de fruits de mer 

Ingrédients (pour 4 ) :

• 2 Queues de Langouste des caraïbes surgelées 
• 4 Clémentines
• Riz
• Beurre
• Farine

 De belles Carmines au Jambon et gratinées à la sauce Béchamel 

Ingrédients (pour 4) :

• 4 Carmines
• 4 Tranches de Jambon blanc
• Gruyère râpé
• Chapelure
• Sauce Béchamel 

 Lorsqu'il est cuit, il prend une couleur orange de la citrouille, mais il n'a pas la même saveur 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 1 Homard vivant ( 800 g environ )
• 1 mini Citrouille 
• Gros sel
• 2 Oeufs
• 1 petite Tomate
• Mayonnaise

Profiter de ces produits de saison disponibles actuellement sur les marchés 

Ingrédients :

• 1 Faisan 
• Bandelettes de lard fumé
• Huile
• Sel, Poivre
• Girolles 

Une recette simple et facile à réaliser !

Ingrédients :

• 6 morceaux de Poulet (Cuisse et avant-cuisse par exemple)
• 3 Tranches d'Ananas frais
• 1 Oignon rouge 
• Sel, Poivre
• Thym, Feuilles de Céleri
• Huile