Recettes Simples

Une belle assiette de la mer froide pour contrer la chaleur de l'été 

Ingrédients :

• Restes de Colin froid
• Crevettes grises
• 1 Tomate
• Mayonnaise

Une succulente recette facile à réaliser

Ingrédients :

• Une belle Sole fraîche ( 1kg environ )
• 1 Oignon
• 1 Citron vert
• 1 Citron jaune
• Huile
• Poivre vert
• Crème fraîche

Une belle assiette irlandaise colorée aux ingrédients croustillants   dégustée dans un restaurant de Cork 

Ingrédients :

• 1 Filet de Cabillaud par personne (environ 160 g)
• Pommes de terre 
• Petits pois frais
• Pâte à frire (batter)
• Huile de friture
• Salade composée

 Une belle association pleine de saveurs 

Ingrédients :

• 1 Carré d'Agneau ( 2 côtelettes par personne )
• Pommes de terre de Noirmoutier
• Beurre
• Sel, Poivre
• Thym

 Ces Pommes de terre primeur de Noirmoutier sont plus onéreuses que d'autres, mais elles ont une saveur incomparable 

Ingrédients :

• Pommes de terre nouvelles de Noirmoutier 
• Beurre
• Sel 

 Une belle recette simple et rapide  

Ingrédients :

• Lentilles vertes sèches ( un verre pour deux personnes )
• Côtes de Porc
• Sel, Poivre
• Huile
• Thym, Laurier
• 1 petit Oignon 

 Un hors d'oeuvre simple et délicieux, dégusté au Restaurant "Les Caudalies" à Questembert, Morbihan  

Ingrédients :

• Salade verte
• Saumon fumé en tranche fine
• Crevettes roses cuites
• Pain de mie 
• Sauce Béchamel
• Emmenthal râpé 

 Une très bonne association d'ingrédients en goûts et en couleurs 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

• 2 Morceaux de Boudin noir ( à l'ancienne ou aux pommes )
• 400g de Choucroute
• 1 pomme Golden
• Beurre