Carniglia's à Santa-Cruz (Californie)

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Carniglia's à Santa-Cruz (Californie)

Par Andre • Restaurants • Dimanche 09/12/2007 •

Carniglia's est un restaurant italo - californien, très bien situé sur le grand ponton du port de Santa Cruz, et on peut y déguster des plats délicieux, dont vous pouvez découvrir quelques exemples ci-dessous !

Pour l'apéritif, un peu de pain maison et de l'huile pimentée :

Les Entrées :

Charcuterie italienne

Clam Chowder au Céleri (Velouté de Palourdes)

Les Plats :

Pavé de Saumon aux légumes et Champignons caramélisés

Pâtes "Farfalles" aux Gambas, sauce crémeuse au sherry

Filet de Sole recouvert de purée, et légumes, sauce crémeuse aux champignons

Filet de Sole en coupe

Pour le Vin :

Un Riesling américain

Adresse :

Vue du Ponton de Santa Cruz :

Les phoques sous le Ponton :

Adresse : 159-899 Municipal Wharf, Santa Cruz, CA 95060, USA

Commentaires

de retour par trudy le Mardi 11/12/2007 à 10:01

andré bien content que vous etes de retour ca fait du bien de voir et tester vos recettes merci Trudy

| Répondre

Re: de retour par Andre le Mercredi 12/12/2007 à 00:41

Merci Trudy de votre commentaire !
Je ne savais pas que je manquais tant que cela aux internautes ;-)
Mais cela a aussi permis à d'autres de proposer leurs recettes pendant mon absence ....