Restaurant De Jonge Dikkert à Amstelveen (Hollande)

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Restaurant De Jonge Dikkert à Amstelveen (Hollande)

Par Andre • Restaurants • Dimanche 22/11/2009 •

Le restaurant De Jonge Dikkert est implanté dans un vieux moulin à vent situé à Amstelveen dans la banlieue d'Amsterdam en Hollande et c'est un lieu incontournable pour d'une part contempler le lieu (extérieur et intérieur) et d'autre part déguster de la bonne cuisine.

Ce restaurant fait partie du Groupe des Jeunes Restaurateurs d'Europe dont la banière est "Talent et Passion".

<-- Voici une photo du moulin la nuit

Je vous propose de découvrir les plats que l'on peut déguster dans les menus à moins de 40 €uros :

Entrées :

Chiffonade de Veau rosé, Mayonnaise de Homard

Brandade de Maquereau aux différentes sauces

Plats :

Dos de Faisan sur lit de Choucroute

Magret de Canard aux Endives et Betterave rouge

Déclinaison de Porc (côte, échine, lard) mariné 48 H sur Lentilles vertes du Puy

Desserts :

Pré-dessert : Compote de pommes légère et Blanc manger de Coco

Délice de Blackberries (Mûres) et Gaufres belges

Contact :

De Jonge Dikkert
Amsterdamseweg 104a
1182 Amstelveen
Holland

Phone : +31 (0)20 64 33 333