Recettes Simples

 L'auberge La Couronne ouverte en 1345 est la plus vieille auberge de France et se trouve en plein centre ville sur la place du marché, là où Jeanne d'Arc fut brûlée vive par les anglais le 30 Mai 1431 .... Aujourd'hui cette auberge qui a donc 666 ans, est un restaurant gastronomique et histotrique qui sert des repas sur plusieurs étages.

 En arrivant à l'intérieur de l'Auberge, nous avons découvert à gauche une salle très intéressante et bien aménagée : le Salon Bar :



 Ensuite, nous fûmes placés dans une salle au 1er étage où de nombreux tableaux de personnalités sont exposés, dont celui de Brigitte Bardot :



 Les repas sont de bonne qualité et le service est agréable, même s'il est différent d'une salle à l'autre. Je vous propose de voir les plats que nous avons dégustés :

 Entrées : 

  
Tatin de Magret fumé aux Pommes


Saumon mariné au Citron et Charlotte d'Asperges

 Plats : 


Suprême de Poulet et chiffonnade de jambon


Filet de Poisson et Pistou

 Desserts : 


Millefeuille de Framboises et son coulis


Sabayon de fruits rouges et sorbet de Framboise

A la fin du repas, avant de redescendre, nous découvrons toujours au 1er étage une autre salle aménagée différemment et donnant sur la place :





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Site internet ---->  La Couronne

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Adresse : 31 Place du MArché, Rouen