Recettes Simples
Plats - Facile - Rapide - Pas cher
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Ingrédients :
- Un ou plusieurs Oeufs
- 1 tranche de Bacon par oeuf
- 1 tomate
- Sel, poivre
- Beurre
Préparation / Cuisson :
Dans la pôele, faire fondre un morceau de beurre avec d'abord la tomate coupée en quatre morceaux qui sont les plus longs à cuire. Puis ajouter les tranches de bacon. Retourner ensuite le bacon et mettre les oeufs.
Lorsque les oeufs sont cuits, saler et poivrer. Servir.
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Le Conseil du Chef :
Pour la présentation, lors de la cuisson des oeufs, remonter les tranches de bacon sur le blanc d'oeuf.
Nota : Les tranches de bacon sont présentées dans cette recette à l'anglaise ! Aux Etats-unis, le bacon est en fait une simple tranche de lard comme ci-dessous :
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Accompagnement :
Si ce plat est consommé au petit déjeuner, un simple café noir !
Voici une autre présentation avec 4 tomates cerises :
