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Le croque Môsieur ;-))

Par Stéphanie • Recettes • Mardi 01/03/2005 • Version imprimable

- -

  

 

Ingrédients :

  • Deux tranches de pain de mie
  • Sauce Béchamel  
  • Jambon blanc
  • Gruyère râpé

Préparation :

Préchauffer le four à 200°
Tartiner les 2 tranches de pains de mie avec la Béchamel .
Mettre le jambon blanc sur l'une des tranches de pain.
Ajouter un peu de gruyère sur le jambon. Refermer, ensuite, le croque monsieur avec la 2ème tranche de pain.
Recouvrir le croque avec du gruyère râpé dessus, sur une très légère couche de béchamel pour le faire tenir.

Cuisson :

Mettre dans un four chaud pendant 15 minutes environ. 

Le Conseil du Chef :

Cette recette est aussi rapide et simple à réaliser qu'à rédiger.
Elle permet, outre de caler une petite faim, d'utiliser un reste de béchamel que vous auriez conservé au frais.

Accompagnement :

En accompagnement, pour un petit repas léger, une bonne salade verte et le tour est joué !

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Plats.


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Commentaires

Super idée ;-) par Andre le Mardi 01/03/2005 à 11:50

C'est une super idée ça Stéphanie, d'utiliser le reste de Béchamel pour faire un Croque Monsieur ! Et puis cela peut se conserver plusieurs jours au réfrigérateur !!
Une question cependant pour te taquiner un peu : "Ne manque t'il pas un "s" à Môsieur  ;-))


Re: Super idée ;-) par Stephanie le Mardi 01/03/2005 à 21:43

Heuuuuuuu exact !
A chercher une idée de reconversion de la béchamel j'en oublie ma grammaire ;-)))
Mais quand même : je préfère le croque Môssieur à la grammaire !!!!



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