Recettes Simples

Mots-clés : Desserts, Facile, Rapide, Pas cher

Ingrédients (pour 24 gâteaux environ) :

• 100g de Chocolat râpé
• 250g de Noix de coco râpée
• 1 c à s de Farine
• 3 Blancs d'oeuf
• 200g de Sucre en poudre
• 1 sachet de Sucre vanillé
• Sel fin
• Papier sulfurisé

Préparation :

- Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel
- Verser en neige le sucre en poudre et le sucre vanillé
- Ajouter délicatement le mélange noix de coco râpée, farine et chocolat
- Former des petites montagnes de 3cm environ
- Les déposer sur du papier sulfurisé

Cuisson :

- Préchauffer le four à 150°
- Cuire les icebergs pendant 25 minutes environ
- Les laisser refroidir

Le Conseil du Chef :

- Laisser refroidir les gâteaux sur la grille du four en dehors du four pour éviter de les dessécher
- Cuire les gâteaux, plaque par plaque.

Accompagnement :

Un grand café chaud brrrr pour se réchauffer des icebergs

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