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Minis Pizzas façon Evelyne

Recette proposée et réalisée par Evelyne

Par Evelyne • Recettes • Jeudi 30/11/2006 • Version imprimable

- - - 

 

Ingrédients :

  • 1 rouleau de Pâte à tarte brisée
  • 30 Olives noires
  • Gruyère râpé
  • 1 pot de sauce tomate napolitaine 

Préparation :

- Découper dans la pâte les mini tartelettes à l’aide d’un emporte pièce dentelé
- Les placer sur une plaque de 30 empreintes silicone ( facile, pas besoin de beurrer)
- Dans chaque tartelette, déposer une cuillère à café de sauce napolitaine, un peu de fromage rapé et une olive pour faire joli sinon, un morceau d’anchois.

Cuisson :

Environ 15 minutes four chaud ( 180°, niveau 5 ) mais en surveillant  bien !

Servir sur un grand plat :

Le Conseil du Chef :

La sauce napolitaine peut être remplacée par une sauce provençale, une sauce aux cèpes ou toute autre sauce aux tomates cuisinées.

Accompagnement :

Tous types d'apéritifs

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Apéritif, Pizza.


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Commentaires

par Elvirita le Jeudi 30/11/2006 à 12:50

Je fais exactement les mêmes, sauf que je fais aussi la pâte...! ;-)


variante par Lilaure le Jeudi 30/11/2006 à 17:21

moi aussi je fais les mêmes, mais au lieu de la sauce napolitaine je fais un petit mélange d'arrabiata (sauce tomate pimentée) et de sauce aubergine poivron (on les trouve en petit pots au rayon des sauces tomates).


Message de Mamounette reçu par e-mail .... par Andre le Jeudi 30/11/2006 à 18:28

Bonjour, j'ai voulu laisser un commentaire sur tes pizzas car je voulais en piquer une au passage lolll et je n'ai pas pu.
Bonne journée


Message de Sarah reçu par e-mail .... par Andre le Mardi 05/12/2006 à 22:02

Ca présente très bien tes Minis Pizzas !
Je mettrais en plus une tranche de champignon sous l'olive et un brin d'origan pour donner une touche de vraie pizza ;)


par cyberdid le Jeudi 07/12/2006 à 18:46

Un petit truc, je les fais avec de la tchouka (oignons + poivrons + tomates) et avec une pate feuilletée qui passe bien mieux !



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