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Muffins au Chocolat et Myrtilles

Par Gina • Recettes • Mercredi 09/09/2009 • Version imprimable

Mots-clés : , , ,



Ingrédients (pour 12 Muffins) :

  • 160 g de Sucre en poudre
  • 80 g de Farine
  • 100 g de Chocolat en pépites
  • 80 g de Beurre
  • 5 Oeufs
  • 80 g de Myrtilles

Préparation / Cuisson :

- Préchauffer four a 180°
- Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie
- Mélanger la farine avec le sucre
- Battre les 5 oeufs dans un bol
- Lorsque le mélange chocolat / beurre est fondu le verser dans les oeufs, unir cette préparation au mélange farine sucre. Mélanger
- Remplir les moules a muffins :



- Mettre au four et laisser cuire pendant 15 minutes
- Servir : 

Le Conseil du Chef :

- Beurrer les moules à muffins ou les munir de papier spécial cakes
- Tester la cuisson à l'aide d une pointe de couteau, il doit rester un peu de pâte dessus
- Prolonger la cuisson de 2 a 3 min si nécessaire

Accompagnement :

Boissons froides ou chaudes

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Desserts, Muffins, Myrtille, Chocolat.


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