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Saucisses grillées au thym

Par Andre • Recettes • Samedi 12/03/2005 • Version imprimable

Mots-clés : , , , ,

 

Ingrédients :

  • 4 belles  (Chipolatas par ex)
  • Thym
  • Huile 
  • Sel

Préparation :

Piquer les saucisses avec une fourchette.  

Cuisson :

- Mettre les saucisses sur le gril à feu doux, avec les herbes (thym) par dessus. 
- Les retourner de temps en temps afin qu'elles dorent de tous les cotés.

 <= Clic

Le Conseil du Chef :

Les saucisses rejettent beaucoup de graisse pendant la cuisson, humecter simplement le gril avec un peu d'huile avant cuisson.

Accompagnement :

Vin rouge de toutes régions

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Viande, Charcuterie, Thym, Saucisse.

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