Recettes Simples
Mots-clés : Sauces, Apéritifs, Facile, Rapide, Pas cher
Ingrédients :
- 1 petit Fromage blanc
- Crème fraîche
- Sel, poivre
- Ciboulette
Préparation :
- Dans un bol ou une coupelle, mettre le fromage blanc. Ajouter un quart de crème, saler, poivrer et mélanger le tout.
- Ciseler la ciboulette par dessus et mélanger à nouveau
- Conserver au réfrigérateur avant le service
Le Conseil du Chef :
D'autres ingrédients peuvent être ajoutés dans la sauce ou peuvent remplacer la ciboulette, comme le persil, l'estragon, l'échalote, l'ail ....
Accompagnement :
Cette petite sauce accompagnera certaines bouchées apéritives (légumes crus, carrés de poisson, jambon, pommes de terre ....)
Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes
Fromage, Sauces, Apéritif, Ciboulette.
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J'adore! C'est frais, léger et plein de goût! :-)