Cette année, la pêche de la Coquille St-Jacques a été ouverte dès le 1er Octobre. Depuis cette date on les trouve en abondance sur tous les marchés, et elles sont succulentes et peu chères (5 à 10 €uros le kg).
Profitez-en !
Pour les cuisiner, nous vous proposons de découvrir et d'essayer les recettes suivantes :
- Coquille St-Jacques classique
- Coquille St-Jacques en coque
- Coquilles St-Jacques poelées
- Coquille St-Jacques parisienne
- Coquille St_Jacques au whisky
Bon appétit !
J'ai trouvé un plan sympa pour acheter au meilleur prix des coquilles st jacques.
l'idéal serai de se regrouper a plusieurs par région pour obtenir des conditions intéressante. allez voir sur : www.allwan.fr/newlargue et dites moi ce que vous en pensez...
Alain