Recettes Simples

Mots-clés : Entrées, Facile, Rapide, Pas cher, Charcuterie

Ingrédients (par personne) :

• 1 Tranche de Jambon de Bayonne
• 2 Oeufs 
• Sel, poivre
• Beurre 

Préparation :

- Placer une tranche de jambon dans chaque assiette
- Casser les oeufs dans un bol ou une jatte 

Cuisson :

- Faire fondre une grosse noix de beurre dans la poêle, et cuire les oeufs comme dans la recette : Oeufs brouillés
- Saler, poivrer et servir les oeufs chauds à coté du jambon  

Le Conseil du Chef :

Ajouter un peu de ciboulette ciselée sur les oeufs

Accompagnement :

- Pour le petit déjeuner, un thé ou café ....
- Pour le brunch, un petit rosé bien frais

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