Recettes Simples
Mots-clés : Desserts, Facile, Pas cher, Rapide
Une belle Tarte aux Pommes de différentes couleurs et saveurs ....
Ingrédients :
- 3 Pommes de couleur différentes ( Ex : Granny Smith, Tentation, Idared )
- 1 Pâte sablée
- Beurre
- Sucre en poudre
- Moule à tarte de la taille d'une assiette plate
Préparation :
- Laver les pommes à l'eau fraîche sans les éplucher
- Les couper en fins quartiers (lamelles de 5 à 6 mm) en retirant les pépins du centre
- Étaler la pâte dans le moule
- Dresser les quartiers de pommes en mélangeant les couleurs de peau, à la façon d'un Tian (cf photo ci-dessus)
- Saupoudrer d'un peu de sucre en poudre
Cuisson :
- Ajouter quelques fines lamelles de beurre sur les pommes et cuire la tarte dans un four chaud à 180° pendant une demi heure
- Sortir la tarte du four et ajouter un peu de sucre sur les pommes :
- Couper en parts et servir
Conseil du Chef :
- Pour une saveur encore plus agréable, ajouter une fine couche de gelée à l'abricot sur les pommes et déguster :
sAccompagnement :
Pour la boisson : du Cidre brut bouché ou du Jus de Pomme pour les enfants
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