Recettes Simples

• 1 Boite de Thon au naturel
• 4 Feuilles de Brick
• 4 Oeufs
• Beurre  
• Sel, Poivre
• Basilic séché

- Ouvrir la boite de thon, vider l'eau et couper le thon en grosses miettes
- Préparer les bricks avec au centre quelques grosses miettes de thon
- Ajouter un oeuf
- Saler, poivrer et ajouter du basilic séché (cf photo ci-dessus)
- Replier chaque feuille de brick en rectangle

Cuisson :

- Dans une poêle faire fondre un morceau de beurre
- Mettre les bricks et les laisser dorer quelques minutes de chaque coté
- Servir :



et déguster :



Conseil du Chef :

- Ne pas faire trop cuire, l'oeuf doit rester tendre, voir légèrement mollet

Accompagnement :

Vin : Boulaouane rosé bien frais