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Brochette Fruits de saison

Par Andre • Recettes • Dimanche 07/08/2005 • Version imprimable

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Ingrédients :

Différents fruits d'été, sur la photo :

Préparation :

Préparer les fruits : les passer à l'eau puis les mettre dans une grande assiette.
Couper les prunes en deux et enlever les noyaux.
Couper les gros fruits en quartiers.
Enfiler les fruits avec une grande pique à brochette en bois.

Le Conseil du Chef :

Pour la présentation dans chaque assiette ajouter une boule de glace ( fraise sur la photo ) et des feuilles de menthe.

Accompagnement :

Vin blanc moelleux Coteau du Layon.

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Desserts, Saison, Fruits, Brochettes.

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Commentaires

L'astuce gourmande du Luxembourg: par Hiramsis le Jeudi 15/06/2006 à 16:51

Trempez les brochettes dans du chocolat fondu tiède, ou verser par dessus. Vos enfants vont adorer manger les fruits de cette facon! Succes garanti!



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