Recettes Simples

Mots-clés : Desserts, Facile, Rapide, Pas cher

Ingrédients (pour 4) :

• 400 g de Cerises (Rouges ou noires)
• 80g de Farine
• 100g de Sucre en poudre
• 3 Oeufs  moyens ou 4 petits
• 2 Verres de Lait
• Beurre 
• 4 Ramequins ou barquettes allant au four

Préparation :

- Dénoyauter les cerises et réserver
- Mettre la farine et le sucre dans un saladier.
- Ajouter les oeufs et mélanger avec un batteur
- Ajouter le lait et mélanger à nouveau 
- Ajouter les cerises en final :

Cuisson :

- Bien beurrer les ramequins en étalant un morceau de beurre sur le fond et sur les cotés.
- Répartir le mélange avec les cerises dans les différents ramequins :



- Placer l'ensemble dans un four chaud (niveau 5, 180°) et laisser cuire pendant environ 25 minutes.
- Servir :



Le Conseil du Chef :

- Dans la pâte, ajouter quelques gouttes de kirsch, et pourquoi pas un peu de sucre vanillé.
- Si les clafoutis sont encore tièdes lors du dessert, ils seront encore meilleurs

Accompagnement :

Vin blanc moelleux

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