Recettes Simples
Mots-clés : Viandes, Facile, Rapide, Pas cher
Ingrédients (pour deux adultes ou 4 enfants) :
- 4 Mini Escalopes hachées de Veau
- Huile
- Ciboulette
- 1 Echalote
Préparation :
- Ouvrir le sachet de viande.
- Couper très finement la ciboulette et l'échalote, et réserver dans une petite assiette.
Cuisson :
- Dans la poêle, mettre quelques gouttes d'huile.
- Chauffer à feu assez vif au départ et faire dorer les mini steaks, 4 minutes d'un coté.
- Retourner les, mettre la ciboulette et l'échalote par dessus, et laiser à nouveau 4 minutesz avant de servir.
Le Conseil du Chef :
Pour les légumes, choisir une garniture avec de la tomate (cuite ou en sauce) qui ira très bien avec cette viande.
Accompagnement :
Vin rouge Chinon
