Recettes Simples
Mots-clés : Salade, Fromage, Facile, Rapide, Pas cher, Légumes
Ingrédients (pour 4) :
- 1 Grosse boite de Lentilles (500g)
- 200g de Fêta
- 20 Olives noires
- 20 Radis
- 1 Coeur de Laitue
- 140g de Poivrons à l'huile
- 2 c.a.café d'Huile d'Olive
- 2 c.a.s de crème Balsamique
Préparation :
- Égoutter les lentilles
- Effeuiller le coeur de laitue préalablement laver à l'eau froide
- Couper les poivrons en lamelles
- Nettoyer et couper les radis en deux
- Émietter grossièrement le fromage de fêta au bout des doigts
- Dans un saladier, émulsionner l'huile d'olive et la crème balsamique
- Saler et poivrer
- Ajouter tous les ingrédients et mélanger
- Servir
Le Conseil du Chef :
- Si vous n'avez pas de fêta, prendre un bon fromage de brebis
- Servir dès que la salade est prête car la laitue n'attend pas 
Accompagnement :
Cette salade d'été pourra accompagner un bon Barbecue :
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Salades, Fromage, Légumes, Lentilles.
