Soupe complète au Fromage frais

Devenez Fan sur Facebook

Copyright / License

Les textes de ce site sont
Copyright

Les photos sont sous Licence :
"Creative Commons" cc-by-nd-nc

Découvrez toutes les Recettes
en Photos sur une seule page

Archives par rubriques

Session

Mot de passe oublié ?

Identifiez les nouveaux articles et commentaires, signez les, et plus !

S'inscrire

Soupe complète au Fromage frais

Par Gina • Recettes • Dimanche 14/12/2008 •

Mots-clés : Soupes, Facile, Rapide, Pas cher

Ingrédients (pour 4) :

1,5 l de bouillon de légumes
300g de Viande hachée
300g de Fromage frais
150g de Champignons
4 petits Oignons
2 Poireaux
2 c à soupe d'Huile d'Olive
Persil, Coriandre, Ciboulette ciselée
Poivre, Sel

Préparation :

- Couper les poireaux après les avoir lavé en fines rondelles
- Éplucher les oignons et les émincer
- Couper le pied des champignons, les laver et les couper en lamelles

Cuisson :

- Dans une casserole faire chauffer 4 cuillers d'huile
- Y faire rissoler la viande hachée en petits morceaux
- Ajouter les oignons et poireaux et faire revenir pendant 3 minutes :

- Incorporer les champignons, le fromage frais et les herbes fraîches
- Recouvrir le tout avec le bouillon de légumes et porter à ébullition pendant 8 minutes
- Saler et poivrer.
- Servir chaude

Le Conseil du Chef :

- Faire chauffer le bouillon de légumes avant de le verser dans la préparation pour éviter des changements de températures
- Réduire la viande en miettes au moment de la cuisson dans l'huile

Accompagnement :

Des petites pâtes ou du riz

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Soupe, Fromage.

Autres recettes similaires :

Commentaires

par lil2 le Dimanche 14/12/2008 à 20:48

bonsoir,
qu'entends-tu par "fromage frais" ?

| Répondre

Re: par gina le Lundi 15/12/2008 à 12:54

bonjour
g utilisé du philadelphia

| Répondre

Fromage frais ? par nickko le Lundi 15/12/2008 à 23:30

Aidez à consolider vos ventes grâce à un seul et unique produit… fiable 365 jours par année!

Lorsqu’il est question de fromage à la crème, les consommateurs voient PHILADELPHIA comme le chef de file de la catégorie¹. Servez à vos clients le fromage à la crème PHILADELPHIA, onctueux et toujours délicieux.

Aidez à multiplier vos ventes en comblant vos clients.

| Répondre

Message de Marine reçu par e-mail par Andre le Mardi 16/12/2008 à 17:28

Bonjour, en accédant à ma page, surprise, une soupe m'y attendait.
Voilà une riche idée pour un plat complet, tout y est. Pour 2, les plats uniques font partis de mes préférés.
Alors pour ce soir, ce sera cette SOUPE COMPLÈTE et je l'accompagnerai avec du blé.
En attendant, je me permets de vous suivre, à la trace, non au fumet.
Bonne journée et bonnes fêtes.
Marine