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Caneton au Foie gras et Raisins

Par Andre • Recettes • Vendredi 03/01/2014 • Version imprimable


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  Un sympatique petit Caneton au Foie gras que l'on peut encore trouver après les fêtes ....

Ingrédients (par personne) :

  • 1 Caneton au  enrobé de gelée 
  • 1 petite Grappe de  Muscat blanc 

Préparation :

- Laver le raisin à l'eau fraîche et l'essuyer
- Placer un caneton au centre de chaque assiette à hors d'oeuvre
- Ajouter une petite grappe de raisin

- Servir 

Conseil du Chef :

- Choisir du raisin blanc doré et sucré !

Accompagnement :

Vin blanc moelleux : Loupiac, Montbazillac

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes EntréeCanardFoie grasRaisin

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