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Mangue confite

Par Andre • Recettes • Lundi 24/07/2006 • Version imprimable

- - - 

Ingrédients :

  • 1 belle Mangue bien mûre
  • 40g de Beurre
  • Sucre en poudre 

Préparation :

Eplucher la mangue, puis la couper en lanières de 1 à 2 cm d'épaisseur. 

Cuisson :

- Dans une poêle faire blondir le beurre. Mettre les morceaux de mangue.
- Faire dorer la mangue pendant 4 à 6 minutes en retournant les morceaux de temps en temps.
- Ajouter un peu de sucre en poudre en fin de cuisson et retourner
- Mettre ensuite dans un plat ou une assiette creuse, et réserver au frais pendant deux heures

Le Conseil du Chef :

Servir froid en déssert avec de gateaux à la cuiller, et une boule de glace à la vanille.

Accompagnement :

Café ou thé léger !

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Desserts, Mangue.


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Commentaires

Lien croisé par Anonyme le Lundi 24/07/2006 à 08:41

Google : "Afficher 123456789 éléments Mangue confitePurée gourmandeMousseline de Crevettes" rel="nofollow"


par Choupette le Lundi 24/07/2006 à 09:20

Voilà une assiette toute ensoleillée!


Re: par Julien le Lundi 24/07/2006 à 09:32

Vive la mangue, ça se mange avé les doigts, et allez le stade français!!!


Re: Re: par fratani le Mardi 25/07/2006 à 08:09

pour ce qui est de la mangue confite je suis de votre avis , super delicieux , surtout que j habite la ou elles poussent, mais pour le stade francais ; désolé mais la saison prochaine l USAP va lui mettre une deconfiture, amitiés rrrrugbystique et bon appétit, manque un petit muscat avec ca....


BIG UP A TOI ANDRE ! par Anonyme le Lundi 24/07/2006 à 14:00

Super !! merveilleux !!  DELICIEUSEMENT BON !!!  Bravo !! depuiis le temps ke j'attendais cette recette !! Big UP    !!!

LA SIOU DE LA CUISINE VOIR MEME MAITE


par rachel le Lundi 24/07/2006 à 17:01

Facile,rapide,pas cher...et délicieux!

Tous les ingrédients pour une super recette!!

Merci André. Vous savez mettre en éveil nos papilles et nos yeux!


par Fabienne le Lundi 24/07/2006 à 22:41

Sublimement appétissant !


par lilizen le Lundi 24/07/2006 à 23:28

mmmmmmmmmmm!

ça veut tout dire non?


Re: BIG UP STYL par Anonyme le Mardi 25/07/2006 à 00:21

J apprecie hummmm !!!!
Le sious de la cuisine voir meme Cyril Ligniac

 



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