Recettes Simples
Mots-clés : Entrées, Poissons, Facile, Rapide, Moyennement cher
Ingrédients (Pour 4 paquets) :
- 4 Tranches de Saumon fumé
- 1 Tranche d'Ananas
- 50 g de Fromage frais
- Ciboulette
- Oeufs de saumon
Préparation :
- Ciseler une partie de la ciboulette
- Découper la tranche d'ananas en morceaux de 1,5 cm environ
- Mélanger le fromage frais aux morceaux d'ananas et la ciboulette ciselée
- Etaler une tranche de saumon et déposer au centre une part de fromage frais aux morceaux d'ananas
- Refermer le paquet et fixer délicatement avec deux branches de ciboulette
- Décorer avec une petite cuiller d'oeufs de saumon
Le Conseil du Chef :
- Poivrer selon les goûts
- Cette préparation ne nécessite pas de sel
Accompagnement :
Vin blanc ou apéritif
