Recettes Simples

Mots-clés : Viandes, Lapin, Entrées, Facile, Rapide, Pas cher

 Ce petit hors d'oeuvre constitue une très belle manière de terminer les restes de la recette précédente

Ingrédients :

• Restes de Lapin farci aux Abricots 
• Herbes : ciboulette, basilic .... 

Préparation :

- D'abord préparer le lapin farci selon la recette ---> Lapin farci aux Abricots
- Mettre au frais pendant plusieurs heures
- Couper de belles tranches fines de lapin farci dans la partie où la viande de lapin est la moins dense
- Placer sur une assiette avec un peu d'herbe ciselée
- Servir

Conseil du Chef :

- On pourra ajouter à ce hors d'oeuvre de petits cornichons et/ou une petite sauce crème / citron par exemple

Accompagnement :

Vin rosé frais : Côtes de Provence

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