Recettes Simples

• 2 Biscuits secs rectangulaires (Petits LU, Thé bruns, ou autres ....)  
• 4 Carrés de Chocolat (au lait ou noir, au choix) 

- Préparer les goûters en plaçant sur une assiette allant au four, les biscuits du dessous (à l'envers)
- Ajouter sur chaque biscuit, 4 carrés de chocolat
- Recouvrir d'un autre biscuit dans le bon sens :



Cuisson :

- Placer l'assiette contenant les goûters dans le four chaud à 150° et laisser cuire pendant 3 à 4 minutes
- Retirer du four et appuyer légèrement sur chaque biscuit du dessus pour que le chocolat fondu s'étale et colle les deux biscuits entre eux
- Mettre ensuite dans le réfrigérateur pendant 1/4 d'heure pour que le chocolat durcisse à nouveau et soude complètement les deux biscuits entre eux

- Lorsque le chocolat est refroidi, vous pouvez déguster :



Conseils du Chef :

- Ne pas appuyer trop fort sur le biscuit du dessus ! Le chocolat doit former un léger bourrelet arrondi, sans déborder de la surface des biscuits :



- Ne pas laisser trop longtemps les goûters au réfrigérateur car cela ramolirait les biscuits qui étaient au contraire plus croustillants en sortant du four

Nota : Les enfants modernes et pressés préfèreront peut-être utiliser un autre appareil de cuisson qui n'existait pas à l'époque : le Four à Micro-Ondes ! Dans ce cas, le temps de cuisson sera de 40 secondes à 1 minute en fonction de la puissance sélectionnée !
- Avantages : Economie d'ernergie, et l'assiette reste froide sous les gâteaux
- Inconvénient : Les gâteaux perdent un peu du croustillant obtenu avec le Four Traditionnel !

Accompagnement :

Une boisson sans alcool, type jus de fruits, ou Coca-Cola pour les petits. Mais si les grands veulent aussi goûter, ils peuvent prendre un thé par exemple

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