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Petit Train de légumes

Par Andre • Recettes • Mercredi 11/05/2005 • Version imprimable

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Ingrédients :

  • Un Concombre bien droit
  • Deux carottes cylindriques (Nantaises)
  • Quelques radis rouges et blancs
  • 2 petites branches de romarin
  • 2 branches de persil
  • Pics en bois

Préparation :

Laver le concombre. Éplucher les carottes et préparer les radis.
Faire des petites rondelles de carottes et de radis.

Locomotive : Avec un couteau fin, couper un morceau de concombre d'environ 8 cm, enlever une couche dessus qui servira pour faire le toit de la cabine. Planter 2 pics en bois pour faire les axes de roues à environ 4 mm du fond de la locomotive et parallèlement au dessus qui a été coupé. Ajouter les rondelles de carottes pour faire les roues aux extrémités de chaque pic. Couper un autre morceau de 4 cm environ pour préparer la cabine. Sculpter les fenêtres et placer le sur l'arrière du premier morceau. Ajouter le toit, et deux morceaux de radis pour matérialiser les cheminées.

Wagons : Couper deux morceaux de concombre de 6 cm de long, les recouper en deux dans le sens de la longueur. Évider les dessus avec le couteau. Planter 2 pics en bois pour faire les axes de roues à environ 4 mm du fond de chaque wagon, et parallèlement au dessus. Ajouter les rondelles de carottes pour faire les roues aux extrémités des pics. Remplir ensuite chaque petit wagonnet (ex bâtons de carotte, rondelles de radis ....)

Arbres :  Couper une rondelle de concombre d'un cm d'épaisseur. La recouper en deux et placer chaque moitié debout sur la tranche. Avec un pic en bois faire un avant trou sur le dessus, puis enfoncer dans le trou, soit une petite branche de romarin, soit une branche de persil.

Le Conseil du Chef :

Lorsque tous les composants sont prêts, relier la locomotive et les wagons entre eux par des pics en mettant aussi des petites rondelles de radis pour faire les tampons entre les wagons !
Positionner le tout sur une planchette de contre plaqué, ou un grand plat qui pourra être déplacé sur la table ultérieurement.

Accompagnement :

Cette présentation pourra accompagner des hors d'oeuvres variés à base de légumes, en particulier crus, et de sauces diverses.

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Presentation, Entrées.


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Commentaires

par tgtg le Jeudi 12/05/2005 à 00:33

quelle merveille!!!
je prends des notes :-)


Et hop! par Elvira le Jeudi 12/05/2005 à 18:30

Comment faire manger des légumes aux petits (et au grands, aussi...)!


par Mijo le Vendredi 13/05/2005 à 09:02

C'est mignon comme tout. Les enfants doivent craquer devant.


Pour les enfants par Andre le Vendredi 13/05/2005 à 19:16

Merci à toutes les trois (Tg, Elvira et Mijo) pour votre appréciation. J'ai construit ce petit train avec un petit garçon de 4 ans pour son anniversaire ! Il s'est bien amusé en découpant lui aussi des roues de carotte et en remplissant les wagons ;-)


Re: Pour les enfants par Rodolphe le Samedi 14/05/2005 à 09:17

Ca va bien amuser nos gamins. Merci. 


Un grand Bravo du Luxembourg: par Hiramsis le Samedi 01/07/2006 à 15:55

Quelle superbe idée, notez aussi les ptits arbres, vraiment adorable. Pourrait-on utiliser d'autres légumes, pourkoi pas des paprikas, ou grosses carottes. On pourrait le faire aussi avec des fruits! La lokomotive en poire et les wagons en pommes etc. Merci André pour ces belles idées ;)


:D par nananini le Mardi 08/05/2007 à 19:49

c'est trop mimi !!! voila enfin quelque chose qui amuse les enfants et qui et bon
en plus !!! c'est magnifique vraiment ! a+ et encore bravoooo



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