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Salade de Mini Concombre

Par Andre • Recettes • Dimanche 18/03/2012 • Version imprimable


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Mots-clés : , , , ,

Un délicieux petit hors d'oeuvre avec le mini Concombre parfumé que l'on associe souvent avec une mini Tomate ....

Ingrédients (pour 4 ) :


Préparation :

- Laver les mini concombres à l'eau froide et les couper en rondelles sans l'éplucher
- Laver les mini tomates également, ainsi que les feuilles de salades vertes (pas les endives)
- Dresser les salades individuelles sur de petites assiettes
- Ajouter un peu d'huile par dessus et un filet de citron
- Saler et poivrer
- Servir :





Conseil du Chef :

- Pour réaliser ces assiettes, pratiquement tous les types de salades en feuilles conviennent

Accompagnement :

Vin blanc frais, léger ou doux 

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes  Salades, Concombre, Tomates, Entrée

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