Recettes Simples

Mots-clés : Salades, Fromages, Facile, Rapide, Pas cher

 Une belle salade sucrée / salée très facile à réaliser ....

Ingrédients (pour 2 personnes):

• 2 petits fromages de Chèvre ronds
• Salade verte
• 1 Pamplemousse
• 1 Orange
• Vinaigrette
• Huile d'olive

Préparation / Cuisson :

- Éplucher les agrumes (pamplemousse et orange) et découper les suprèmes
- Laver la salade verte à l'eau froide et l'essorer
- Dresser la salade dans les assiettes
- Ajouter les suprêmes d'agrumes sur la salade et napper avec un peu de vinaigrette 
- Faire dorer les fromages de chèvre dans une petite poêle avec un filet d'huile d'olive
- Placer chaque fromage cuit sur les assiettes 
- Servir avec le chèvre encore chaud 

Conseil du Chef :

- Insérer un morceau de galette de blé noir entre le fromage et la salade pour donner un peu de croustillant 

Accompagnement :

Vin rouge léger : Brouilly 

Autres recettes similaires :

• 
• 
• 
• 

---