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Canapés de Saumon fumé

Par Andre • Recettes • Mardi 15/09/2015 • Version imprimable


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Mots-clés : , , , ,

 Des canapés tout simples et délicieux pour l'apéritif ....

Ingrédients :

  •  fumé en tranches
  • Mini toasts
  • Beurre salé
  • Citron

Préparation :

- Découper les tranches de saumon au format des canapés (ronds ou carrés) g
- Étaler une très fine couche de beurre sur chaque canapé avec un couteau 
- Mettre un morceau de saumon sur chaque toast 
- Servir sur un plat ou sur des assiettes individuelles, avec un morceau de citron 

Conseil du Chef :

- Faire griller légèrement les mini toasts avant d'ajouter le saumon  
Pour le beurre, choisir de préférence du beurre salé avec des grains de gros sel 

Accompagnement :

Tous types d'apéritifs ou un bon verre de vin blanc frais !

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes CanapésSaumonApéritif 

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