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Petits Cornets de Jambon fumé aux légumes

Par Andre • Recettes • Mercredi 29/05/2013 • Version imprimable


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Mots-clés : , , , ,

 Toujours bon et très facile à réaliser ....

Ingrédients (pour 2 ) :

  • 2 Tranches de  de Bayonne 
  • 1  Grosse 
  • 1 Morceau de  rave
  • Mayonnaise en tube

Préparation :

- Éplucher les légumes (carotte et céleri)
- Les râper



- Ajouter un peu de mayonnaise sur chaque légume et mélanger doucement
- Couper les tranches de jambon en deux
- Préparer les cornets en plaçant en diagonale un peu de carotte ou de céleri à la mayonnaise, puis replier le jambon sous forme de cornet :



- Servir avec un peu de salade (Tomate, Salade verte, Oeuf ....)

Conseil du Chef :

- Avant de mettre la mayonnaise sur le céleri, ajouter un filet de citron sur celui-ci pour ne pas qu'il noircisse !

Accompagnement :

Vin rouge du Bordelais : Lussac St-Emilion

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Jambon fumé, Jambon, Céleri, Carotte, Mayonnaise, Entrée

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