Recettes Simples
Mots-clés : Volailles, Entrées, Facile, Rapide, Pas cher
Rassasiés par les apéritifs, entrées et hors d'oeuvre, vos invités n'ont pas mangé tout le Faisan rôti, alors voilà une petite idée d'accompagnement de ces beaux restes 
Ingrédients :
Préparation :
- Retirer les beaux morceaux de chair de la carcasse du faisan
- Découper les suprêmes en fines tranches
- Laver quelques feuilles de salade
- Laver les tomates et les couper en rondelles
- Dresser le plat avec les feuilles de salade, les rondelles de tomates et les morceaux de faisan
- Servir avec une sauce à votre choix, par exemple : Mayonnaise, Gribiche, Vinaigrette ou autre ....
Conseil du Chef :
- Utilisez différentes variétés de tomates, ici rouges et jaunes, mais il en existe de nombreuses autres
Accompagnement :
Vin rosé de Provence frais
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