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Tarte aux Abricots et Amandes

Recette proposée et réalisée par Elsa ....

Par Elsa • Recettes • Jeudi 17/07/2008 • Version imprimable


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Mots-clés : , , , ,

 Une délicieuse tarte ....

Ingrédients :

  • 250g de Farine
  • 125g de Beurre doux
  • 60g de Sucre fin
  • 1 pincée de Sel
  • 400g d'
  • Amandes effilées 

Préparation :

- Préparer la pâte selon la recette : Pâte sablée
- Couper les abricots en deux et retirer les noyaux
- Lorsque la pâte sablée est reposée, l'étaler pour la mettre dans le plateau à tarte
- Mettre les abricots sur la pâte et ajouter des amandes effilées par dessus

Cuisson :

Mettre dans un four chaud (180°, niveau 5) et laisser cuire une demi heure.

Le Conseil du Chef :

Si les abricots sont bien mûrs, ne pas ajouter de sucre en poudre. Servir la tarte tiède ou froide.

Accompagnement :

Vin blanc : Sauternes

Cette recette est référencée sur Recettes de Cuisine sous les thèmes Desserts, Abricot, Tartes, Amande.

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Commentaires

par Colette-Josette le Jeudi 17/07/2008 à 13:25

Merci pour cette part de tarte..bise


tarte aux abricots et amandes par mouchette le Jeudi 17/07/2008 à 14:08

Vraiment très bonne idée!!!
Et en plus de saison!!
Pas plus tard que vendredi pour la dégustation entre amis.
bisous


par Mijo le Jeudi 17/07/2008 à 16:09

Un classique dont il est impossible de se lasser. 
Allez zou, j'en pique un bout au passage.


halte au plagiat culinaire par domicuisine le Mardi 23/03/2010 à 07:36

cette recette et sa photo ont été plagiées sans liens vers l'originale sur une page face book que nous essayons de faire fermer http://www.facebook.com/photo.php?pid=2755668&id=151227246601&fbid=168416096601#!/photo.php?pid=2771785&id=151227246601&fbid=169880881601
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