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Recettes assez rapides

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  • Agneau de lait aux Haricots rouges

  • Agneau de lait rôti au miel

  • Aile de Raie au Poivron rouge

  • Ailes et Pilons de Poulet en ragout aux Lardons et Oignons

  • Andouille de Guémené sur Purée de Pois cassés

  • Apéritif Végétarien

  • Assiette de Montagne autour d'un Camembert cuit au four

  • Aubergines et Oignons sautés à la poêle

  • Aubergines Farcies et Gratinées

  • Bar en croûte de sel

  • Barquettes d'Endives à la Crème de Thon

  • Basquaise et Pipérade

  • Béchamel

  • Bouchées de Poissons

  • Bouchées à la reine

  • Boudin blanc aux Cèpes et Pois cassés

  • Brandade de Colin et Crevettes au Potimarron

  • Brandade de Crabe

  • Brandade de Morue parmentière

  • Brioche à la Moelle

  • Brochettes de Boeuf roulé

  • Brochettes de Canard aux Abricots et Risotto aux petits pois

  • Brochette St-Jacques et Sabre

  • Cailles aux Pommes et Pleurotes

  • Cailles aux Raisins

  • Cailles aux Raisins et Girolles

  • Cailles aux Raisins noirs

  • Cailles aux Raisins sur lit de Foie Gras

  • Cailles flambées à la sauce tomate

  • Cake aux Carottes

  • Cake aux Noix et Roquefort

  • Cake aux Olives et Lardons

  • Calamars farcis

  • Canard sauvage au Chou vert

  • Canard sauvage aux mini cèpes

  • Canard sauvage cuit au four

  • Canard sauvage, sauce aux oignons

  • Canette aux Clémentines

  • Canette fermière aux Pêches du Roussillon

  • Canette rôtie

  • Cannellonis de Sole aux Saint-Jacques

  • Carottes mimosa

  • Carottes Vichy

  • Carpaccio de Saumon

  • Carré d'Agneau de lait et rognon aux légumes de printemps

  • Carré de Sanglier rôti

  • Carré de Veau et Sauce Champignons

  • Champignons farcis au fromage de chèvre

  • Champignons Farcis à la mode de Gina

  • Champignons poêlés sur lit de Lentilles concassées

  • Chips de Pommes de terre

  • Choucroute

  • Choucroute de la mer

  • Choux Bruxelles

  • Choux farcis au Veau et à la sauce tomate

  • Clafoutis au fromage de Brebis et Tomates Cerises

  • Clafoutis aux Abricots de Maminou

  • Confiture d'Abricots et Kiwis

  • Confiture de Potiron et Abricots

  • Congre à la crème d'estragon

  • Coquelet au Citron sur lit de Poireaux

  • Coquelet aux Champignons

  • Coquelet aux Morilles

  • Coquelet sur lit de Chou braisé

  • Coquille St-Jacques classique

  • Courgettes et Tomates farcies avec un parfum de Mimolette

  • Court-bouillon de Thon aux Légumes

  • Crème au Potiron

  • Crème de Mascarpone aux Cerises

  • Crème à la Liqueur de Griottes et Cerises noires

  • Croque - Monsieur de Légumes

  • Crumble aux Pommes

  • Côte de Boeuf

  • Côte de Boeuf aux Petites Girolles

  • Cuisse de Canard aux Cerises

  • Cuisse de Canard à la Crème de Foie gras

  • Cuisses de Canette à la Mangue

  • Curry de Porc

  • Daurade rose et Pommes Roseval

  • Demi - lunes de Potiron sur Salade de Roquette

  • Diots de Savoie à la Polenta

  • Dorade royale habillée de tomates

  • DUO ChocoPommes

  • DUO Tarte Bananes/Framboise et Courgette/Tomate

  • DUO TomatoCerises

  • Emincé de Lapin aux Carottes et Oignons

  • Emincé de Poulet sauce normande

  • Emincé de queue de Boeuf sur fondue de Poireau

  • Endives au jambon

  • Endives braisées au Jambon et Béchamel

  • Escalopes de Porc à la Moutarde et aux Abricots

  • Fagots de Haricots verts

  • Faisan aux Cèpes

  • Faisan aux Pleurotes

  • Faisan en cocotte, Chou, Betterave et Morilles

  • Faisan farci au Foie Gras

  • Faisan farci au Foie gras et petits légumes

  • Faisan rôti aux légumes d'Automne

  • Faux Oeufs de Pommes de terre en Salade

  • Feuilleté Pommes et Chèvre

  • Ficelle de Veau

  • Fideuà de Gina

  • Filet de Boeuf en Croûte

  • Filet de Canette et dés de Navets dorés

  • Filet de Chevreuil et Butternut

  • Filet de Chevreuil mariné

  • Filet de Colin au Four et Ratatouille

  • Filet de lieu noir sur Tajine de Butternut

  • Filet de Pangasius farci

  • Filet de Porc aux Abricots

  • Filet de Saint-Pierre sur fondue de Poireaux Béchamel

  • Filet de Turbot aux Morilles

  • Filet de Veau aux Morilles

  • Filets d'Agneau aux Haricots blancs et Romarin

  • Foie de Veau sur lit de Chou et Pomme

  • Fondue Pyrénéenne

  • Foret noire en Verrine

  • Fort en Chocolat

  • Fraises au vin

  • Fricassée de Poulet à l'Estragon

  • Galette des Rois

  • Gateau aux Noix (et Chocolat ;-)

  • Gelée de Groseilles de Laurence

  • Gigolette de Lapin aux Champignons et Lardons

  • Gigot d'Agneau

  • Gigot d'Agneau de lait au Miel et Ananas

  • Gigot de Lait en Croûte d'herbes

  • Gratin Dauphinois

  • Gratin de Choux-Fleur

  • Gratin de Courgettes & Potiron

  • Gratin de Homard aux Coques

  • Gratin de Macaronis, Aubergine et Tomate

  • Gratin de Poireaux au Jambon

  • Gratin de Poissons

  • Gratin de purée au Colin et Saumon

  • Gratin du Berger

  • Gros Gâteau Nounours

  • Gâteau Oriental

  • Hachis Parmentier

  • Homard canadien grillé au four

  • Homard dégustant ses Spaghetti aux dés de Tomates

  • Homard, Mousseline et petites Girolles

  • Homard sur Lit de Tagliatelles

  • Horloge de Crevettes Roses sur Purée Saint-Germain

  • Huitres claires

  • Jarret et Saucisses aux Lentilles

  • Lapin au Cidre et aux Pommes

  • Lapin aux Asperges blanches

  • Lapin aux Champignons des bois

  • Lapin chasseur

  • Lapin de Garenne aux Girolles et Vin blanc

  • Lapin en sauce aux Olives et Polenta

  • Lapin à la Bière

  • Lasagne de Saumon fumé au Poireau

  • Liqueur à l'Oeuf

  • Lotte aux Fettucines safranés

  • Macaronis en Paillasson

  • Madeleines

  • Magret de Canard au Risotto de Clémentines

  • Magret de Canard, façon Civet

  • Magret de Canard, Sauce Moutarde et Pleurotes panées

  • Marinade de poivrons

  • Médaillons de Sole au Saumon

  • Meringues aux Amandes

  • Merlan au Fenouil

  • Mijoté de Canette au vin rouge

  • Millefeuille de Rumsteck aux Champignons

  • Mini Chou rouge farci aux lardons de Volailles

  • Mini Gateaux de Riz aux Asperges

  • Mousseline de Limoncello en Verrines

  • Noix de Saint-Jacques au Risotto de Girolles

  • Noix de Saint-Jacques au Risotto safrané

  • Oeuf dessert (sans oeufs)

  • Oeufs Bénédicte

  • Omelette aux légumes

  • Orecchiette aux deux Tomates

  • Paella à la Sétoise

  • Pageot au four

  • Pain d'épices de Marguerite de Lellée

  • Panzerotti

  • Papillons en Salade estivale

  • Parmentier de Canard

  • Parmentier de Canard à l'Ananas

  • Parmentier de Saumon

  • Pasta aux Haricots

  • Paupiette de Veau aux petits Pois frais

  • Paupiettes de lapin aux Champignons

  • Pavés de Cabillaud aux Olives et Chorizo

  • Pêches plates au sirop

  • Perdreau au Foie gras sur Tagliatelles

  • Petit gigot d'Agneau de lait aux deux Haricots

  • Pigeon au four et Girolles

  • Pigeon aux Beurres

  • Pigeon aux Girolles

  • Pigeon et Chou rouge

  • Pilons de Poulet aux Ecrevisses

  • Pintade au Chou et aux Noix

  • Pintade aux Girolles et au Chou

  • Pissaladière

  • Poivrons grillés - 2 -

  • Poêlée de Crustacés au Safran

  • Polpettone de Viande, Charcuterie et Oeufs

  • Pommes aux Pruneaux enrobées de Speck sur lit de Champignons

  • Pommes de terre "Fermière"

  • Pommes de terre suédoises au Romarin

  • Pommes suédoises aromatisées au Laurier et au Paprika

  • Poularde à la Crème

  • Poulet aux Truffes

  • Poulet Coco Curry

  • Poulet cocotte à la Choucroute de Navets

  • Poulet de Bresse aux morilles

  • Poulet de Bresse à la Crème et aux Champignons

  • Poulet en gelée

  • Poulet à l'Estragon

  • Poulet Marengo

  • Poulet roti aux Champignons et petits Pois

  • Poulet roti et Grenaille de Pommes de terre persillées

  • Poulet rôti et Chou-fleur Béchamel

  • Poulet rôti à l'Estragon

  • Poulet rôti sur lit de Blettes

  • Pâtes multicolores aux Petits Pois

  • Purée aux Crevettes et Oeuf poché

  • Purée de Brocolis

  • Purée de Châtaignes

  • Purée de Légumes variés

  • Queue de Homard au Beurre de Clémentines

  • Queue de Homard bleu à la Sauce Thermidor

  • Queue de Langouste à la parisienne

  • Ragout de Lapin aux Girolles

  • Ragout de Poulet

  • Raie au Beurre et Câpres

  • Râble de Lapin printanier

  • Râble de Lapin roulé et Mousseline de Butternut

  • Rillettes de Saumon

  • Ris de Veau pané

  • Risotto aux petites Girolles

  • Risotto aux Pointes d'Asperges Vertes

  • Risotto crèmeux aux Ecrevisses

  • Risotto de Courgette safranée

  • Risotto de Homard à la Tomate

  • Riz au Lait et Pommes

  • Riz Rouge de Thaïlande

  • Rose de Canard aux prunes

  • Rose de Sabre au Saumon fumé rotie au four

  • Roti de Chevreuil aux Blettes et Topinambours

  • Roti de Filet de Veau aux Pleurotes

  • Roti de Veau aux Blettes

  • Roti de Veau aux Haricots beurre

  • Rouelle de Porc à l'Ananas

  • Rôti d'Autruche, sauce au Porto

  • Rôti de Filet de Veau et Carottes Vichy

  • Rôti de filet de Veau sur Champignons crémeux

  • Rôti de Lotte présenté sur Légumes

  • Rôti de Veau

  • Rôti de Veau automnal

  • Rôti de Veau aux Champignons

  • Rôti de Veau aux Petits Pois frais

  • Rôti de Veau Orloff

  • Salade d'Agrumes au jus d'orange

  • Salade de Crevettes aux Agrumes

  • Salade Méditerranéenne aux Lègumes cuits

  • Salade niçoise revisitée

  • Samoussas au Poulet et Champignons

  • Sardines et Brochettes aux 4 Tomates

  • Sauce Gribiche

  • Sauce Tomate fraîche

  • Saucisse de Morteau aux Lentilles vertes

  • Saucisse de Morteau et Pommes de terre à l'huile

  • Saucissons à cuire

  • Saumon en Robe de Courgette

  • Sauté de Poulet aux Champignons et Carottes

  • Sole meunière, sauce Curry aux Crevettes

  • Sorbet Ananas

  • Sorbet à la Banane

  • Soufflé au Chocolat / Fenouilh

  • Soufflé aux Asperges Vertes et Jambon

  • Soufflé de Morue

  • Souflé au Comté

  • Soupe au Chou

  • Soupe au Chou campagnarde

  • Soupe de Melon aux Cerises flambées

  • Soupe de poissons

  • Souris d'Agneau aux Girolles

  • Souris d'Agneau aux Petits Légumes

  • Souris d'Agneau façon Couscous

  • Souris d'Agneau sur Risotto d'abricots

  • Suprême de Poulet aux Champignons

  • Suprêmes de Cailles aux Châtaignes et Foie Gras

  • Tagliatelles de la Mer en panier

  • Tartare de BAR - CIGALOU aux Abricots secs

  • Tartare de Saumon

  • Tartare de Thon

  • Tartare de Tomates

  • Tarte au Citron meringuée

  • Tarte au Fromage blanc

  • Tarte aux Abricots et Amandes

  • Tarte aux Fraises

  • Tarte aux poireaux

  • Tarte aux Quatre Champignons

  • Tarte aux Quetsches

  • Tarte à la Rhubarbe (bis)

  • Tarte moelleuse à la Rhubarbe

  • Tarte Ratatouille aux Lardons

  • Tarte Tatin

  • Tartiflette

  • Tartiflette au Bacon

  • Tatin d'Agneau aux Aubergines

  • Tatin d'Endives ....

  • Tempura de Légumes frais et Crevette

  • Thon aux Spaghettis de Légumes

  • Tian de Courgettes et Tomates

  • Timballo alle Penne

  • Tomates "Albenga" farcies et Tagliatelles

  • Tomates farcies classsiques

  • Tomates farcies de Stéphanie

  • Tomates farcies à la chair de Volaille

  • Tourte au Boeuf, Champignons et Poireaux

  • Tourte au Saumon et Poireaux

  • Tourte aux Carottes, Endives et Jambon

  • Triffle aux Cerises et Chocolat blanc

  • Trio de Fettuccine aux 3 Poissons

  • Turbot, sauce aux Morilles

  • Turbot sauce hollandaise

  • Veau Marengo

  • Veau Orloff et petits Pois frais

  • Velouté de Langouste des Bermudes

  • Velouté de Lentilles Vertes

  • Velouté de Lentilles Vertes au Foie Gras

  • Velouté de Pois cassés au Foie Gras

  • Verrines du Soleil au Caviar d'Aubergines

  • Volaille de Bresse aux Morilles

  • Yin Yang de Poisson

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