Recettes Simples

Mots-clés : Fruits, Légumes, Desserts, Entrées, Facile, Assez rapide, Pas cher

 Une belle Tarte double (entrée, dessert) à déguster à deux ....

Ingrédients :

• 1 Rouleau de Pâte feuilletée
• 2 Bananes 
• 100g de Framboises
• 1 Courgette de taille moyenne
• 2 Tomates
• Sucre en poudre
• Sel
• Basilic

Préparation :

- Peler les bananes et les couper en rondelles
- Laver la courgette et la couper en rondelles de 3 à 4 mm
- Laver les tomates et les couper également en rondelles de 4 mm d'épaisseur
- Laver le basilic et le ciseler

- Préparer les deux demi pâtes comme dans la recette :
   Concept DUO  

- Préparer la première moitié comme dans la recette ---> Tarte fine aux Bananes et Framboises  
- Préparer la deuxième moitié en plaçant les rondelles de courgettes et de tomates selon la recette --->  Tarte feuilletée aux Tomates et Courgettes 
- Sucrer légèrement la partie bananes, saler et parsemer de basilic ciselé sur les légumes :



Cuisson :

- Mettre dans un four chaud à 180° et laisser cuire pendant 25 minutes
- Retirer la tarte, ajouter les framboises au-dessus des bananes, et remette au chaud pendant 4 à 5 minutes
- Servir d'abord la moitié légumes chaude
- Et pour le dessert, servir la partie bananes / framboises ....

Conseil du Chef :

- Pour une (ou deux) tarte(s) plus savoureuse(s) on pourra ajouter sur la partie dessert de fines lamelles de beurre, et sur la partie légumes un filet d'huile d'olive

Accompagnement :

Vin blanc : Muscat de Rivesaltes, Muscat de Frontignan

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