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Foie gras

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Le Foie gras est un aliment noble et relativement cher qui rentre dans la composition de nombreuses recettes !


  • Aiguillettes et Foie Gras de Canard poêlés

  • Cailles aux Raisins sur lit de Foie Gras

  • Canapés de Foie Gras frais

  • Canapés de Vitelotte au Foie gras

  • Caneton au Foie gras et Raisins

  • Chapon farci au Foie gras

  • Croustade aux Asperges vertes et Foie Gras

  • Cuisse de Canard à la Crème de Foie gras

  • Escalope de Foie gras aux abricots

  • Escalope de Foie gras sur mousseline de Butternut

  • Faisan farci au Foie Gras

  • Faisan farci au Foie gras et petits légumes

  • Farfalles tricolores au Foie gras et Raisins

  • Feuilleté d'Asperges vertes et Foie Gras

  • Foie Gras au Sauternes de Laurence (mi-cuit)

  • Foie gras aux Pommes

  • Foie gras cuit au sel

  • Foie gras cuit maison, en terrine

  • Foie Gras frais en Feuille de Chou

  • Foie gras marbré, cuit maison

  • Foie Gras poêlé

  • Foie gras poêlé aux raisins

  • Foie gras sur Fond d'Artichaut et vinaigrette de poivron

  • Foie gras sur velouté de Potimarron

  • Hérisson de Foie gras

  • Les Grands Buffets à Narbonne

  • Magrets de Canard au Foie gras

  • Nid de Linguine aux Oeufs de Foie gras et Raisins

  • Oeuf cocotte au Foie gras

  • Parmentier de Foie Gras

  • Petite salade aux deux Foies Gras

  • Petits Artichauts en salade gourmande

  • Pot au Feu de Foie gras

  • Saint-Jacques et Foie gras poêlés

  • Salade au Magret et au Foie Gras de Canard

  • Salade St-Jacques - Foie gras

  • Spaghettis au Foie Gras

  • Suprêmes de Cailles aux Châtaignes et Foie Gras

  • Tagliatelles au Foie Gras

  • Tagliatelles aux girolles, foie gras et chataignes

  • Tournedos Rossini

  • Trofie aux Noix de St-Jacques et Foie gras

  • Velouté de Lentilles Vertes au Foie Gras

  • Velouté de Pois cassés au Foie Gras

  • Velouté de Potimarron au Foie Gras

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