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  • Agneau de 7 heures à la Cannelle et aux Pruneaux -- 30/03/10 Agneau de 7 heures à la Cannelle et aux Pruneaux -- 30/03/10

    Agneau de 7 heures à la Cannelle et aux Pruneaux
  • Baeckeoffe -- 12/11/05 Baeckeoffe -- 12/11/05

    Baeckeoffe
  • Boeuf Bourguignon -- 12/10/06 Boeuf Bourguignon -- 12/10/06

    Boeuf Bourguignon
  • Boeuf mode -- 01/04/06 Boeuf mode -- 01/04/06

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  • Boles de Picolat -- 01/03/15 Boles de Picolat -- 01/03/15

    Boles de Picolat
  • Cailles Farcies en Gelée -- 29/12/08 Cailles Farcies en Gelée -- 29/12/08

    Cailles Farcies en Gelée
  • Choucroute de Chou rouge aux Pommes -- 02/03/10 Choucroute de Chou rouge aux Pommes -- 02/03/10

    Choucroute de Chou rouge aux Pommes
  • Civet de Lapin de Garenne et Carottes -- 04/01/12 Civet de Lapin de Garenne et Carottes -- 04/01/12

    Civet de Lapin de Garenne et Carottes
  • Confiture d'Abricots de Maminou -- 05/07/15 Confiture d'Abricots de Maminou -- 05/07/15

    Confiture d'Abricots de Maminou
  • Coq au Vin -- 15/03/05 Coq au Vin -- 15/03/05

    Coq au Vin
  • Cotelettes de Sanglier et écrasé de Potiron -- 15/02/16 Cotelettes de Sanglier et écrasé de Potiron -- 15/02/16

    Cotelettes de Sanglier et écrasé de Potiron
  • Cuisse de Canard au four ... -- 22/12/05 Cuisse de Canard au four ... -- 22/12/05

    Cuisse de Canard au four ...
  • Cuisses de Poulet au Coca Cola -- 10/05/08 Cuisses de Poulet au Coca Cola -- 10/05/08

    Cuisses de Poulet au Coca Cola
  • Daube Provencale -- 13/06/10 Daube Provencale -- 13/06/10

    Daube Provencale
  • Dinde aux Châtaignes -- 28/12/19 Dinde aux Châtaignes -- 28/12/19

    Dinde aux Châtaignes
  • Epaule d'Agneau en cocotte -- 08/01/09 Epaule d'Agneau en cocotte -- 08/01/09

    Epaule d'Agneau en cocotte
  • Farcement -- 22/11/06 Farcement -- 22/11/06

    Farcement
  • Foie Gras au Sauternes de Laurence (mi-cuit) -- 22/08/07 Foie Gras au Sauternes de Laurence (mi-cuit) -- 22/08/07

    Foie Gras au Sauternes de Laurence (mi-cuit)
  • Foie gras cuit au sel -- 24/10/15 Foie gras cuit au sel -- 24/10/15

    Foie gras cuit au sel
  • Foie gras cuit maison, en terrine -- 14/12/13 Foie gras cuit maison, en terrine -- 14/12/13

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  • Foie gras marbré, cuit maison -- 30/12/13 Foie gras marbré, cuit maison -- 30/12/13

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  • Gateau de Marrons et Chocolat -- 20/12/07 Gateau de Marrons et Chocolat -- 20/12/07

    Gateau de Marrons et Chocolat
  • Grenaille de Pommes de terre au beurre et persil -- 11/09/13 Grenaille de Pommes de terre au beurre et persil -- 11/09/13

    Grenaille de Pommes de terre au beurre et persil
  • Gros Morceau de Lard fumé Polonais ' Boczek ' cuit -- 19/05/10 Gros Morceau de Lard fumé Polonais ' Boczek ' cuit -- 19/05/10

    Gros Morceau de Lard fumé Polonais " Boczek " cuit
  • Gâteau à la Mandarine -- 25/03/09 Gâteau à la Mandarine -- 25/03/09

    Gâteau à la Mandarine
  • Harengs doux marinés et salade de Pommes de terre -- 10/04/15 Harengs doux marinés et salade de Pommes de terre -- 10/04/15

    Harengs doux marinés et salade de Pommes de terre
  • Jarret de Porc sur lit de Choucroute rouge -- 24/03/10 Jarret de Porc sur lit de Choucroute rouge -- 24/03/10

    Jarret de Porc sur lit de Choucroute rouge
  • Langouste Bellevue -- 02/05/15 Langouste Bellevue -- 02/05/15

    Langouste Bellevue
  • Lard fumé polonais et Mousseline de Chou vert -- 25/06/10 Lard fumé polonais et Mousseline de Chou vert -- 25/06/10

    Lard fumé polonais et Mousseline de Chou vert
  • Limoncello (Liqueur de Citron) -- 07/09/08 Limoncello (Liqueur de Citron) -- 07/09/08

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  • Marcassin en daube -- 07/01/16 Marcassin en daube -- 07/01/16

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  • Mini Charlotte à la Mangue -- 03/12/09 Mini Charlotte à la Mangue -- 03/12/09

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  • Morue et pommes de terre poêlées au beurre -- 22/08/10 Morue et pommes de terre poêlées au beurre -- 22/08/10

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  • Morue à la portugaise -- 14/11/14 Morue à la portugaise -- 14/11/14

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  • Noix de Saint-Jacques au Chablis -- 29/11/10 Noix de Saint-Jacques au Chablis -- 29/11/10

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  • Pain tradition -- 30/03/07 Pain tradition -- 30/03/07

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  • Pavé de Morue au Jambon de Bayonne -- 26/10/09 Pavé de Morue au Jambon de Bayonne -- 26/10/09

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  • Petit déjeuner japonais -- 13/08/16 Petit déjeuner japonais -- 13/08/16

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  • Pickles - Légumes au vinaigre -- 06/08/10 Pickles - Légumes au vinaigre -- 06/08/10

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  • Poularde à la Crème de Champignons -- 23/12/09 Poularde à la Crème de Champignons -- 23/12/09

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  • Poulet au Citron -- 02/11/13 Poulet au Citron -- 02/11/13

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  • Préparation du Ris de Veau -- 12/04/15 Préparation du Ris de Veau -- 12/04/15

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  • Pâté au Lapin en Terrine -- 21/04/09 Pâté au Lapin en Terrine -- 21/04/09

    Pâté au Lapin en Terrine
  • Pâté de Lapin en croûte -- 04/02/05 Pâté de Lapin en croûte -- 04/02/05

    Pâté de Lapin en croûte
  • Queue de Boeuf et Mousseline de Panais -- 11/02/10 Queue de Boeuf et Mousseline de Panais -- 11/02/10

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  • Ris de Veau poelé aux Champignons et Porto -- 25/04/15 Ris de Veau poelé aux Champignons et Porto -- 25/04/15

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  • Rôti de Filet de Boeuf en croûte -- 27/12/15 Rôti de Filet de Boeuf en croûte -- 27/12/15

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  • Saucisson de Morteau brioché -- 02/09/10 Saucisson de Morteau brioché -- 02/09/10

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  • Soufflé fondant au Chocolat -- 17/10/08 Soufflé fondant au Chocolat -- 17/10/08

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  • Tajine de Souris d'Agneau aux Abricots -- 13/02/10 Tajine de Souris d'Agneau aux Abricots -- 13/02/10

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  • Tajine de Souris d'Agneau, Orange et Patate douce -- 26/03/11 Tajine de Souris d'Agneau, Orange et Patate douce -- 26/03/11

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  • Tartare aux deux Saumons et crème d'Avocat -- 19/07/16 Tartare aux deux Saumons et crème d'Avocat -- 19/07/16

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