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Recettes longues

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  • Agneau de 7 heures à la Cannelle et aux Pruneaux

  • Baeckeoffe

  • Boeuf Bourguignon

  • Boeuf mode

  • Boles de Picolat

  • Cailles Farcies en Gelée

  • Choucroute de Chou rouge aux Pommes

  • Civet de Lapin de Garenne et Carottes

  • Confiture d'Abricots de Maminou

  • Coq au Vin

  • Cotelettes de Sanglier et écrasé de Potiron

  • Cuisse de Canard au four ...

  • Cuisses de Poulet au Coca Cola

  • Daube Provencale

  • Epaule d'Agneau en cocotte

  • Farcement

  • Foie Gras au Sauternes de Laurence (mi-cuit)

  • Foie gras cuit au sel

  • Foie gras cuit maison, en terrine

  • Foie gras marbré, cuit maison

  • Gateau de Marrons et Chocolat

  • Grenaille de Pommes de terre au beurre et persil

  • Gros Morceau de Lard fumé Polonais " Boczek " cuit

  • Gâteau à la Mandarine

  • Harengs doux marinés et salade de Pommes de terre

  • Jarret de Porc sur lit de Choucroute rouge

  • Langouste Bellevue

  • Lard fumé polonais et Mousseline de Chou vert

  • Limoncello (Liqueur de Citron)

  • Marcassin en daube

  • Mini Charlotte à la Mangue

  • Morue et pommes de terre poêlées au beurre

  • Morue à la portugaise

  • Noix de Saint-Jacques au Chablis

  • Pain tradition

  • Pavé de Morue au Jambon de Bayonne

  • Petit déjeuner japonais

  • Pickles - Légumes au vinaigre

  • Poularde à la Crème de Champignons

  • Poulet au Citron

  • Préparation du Ris de Veau

  • Pâté au Lapin en Terrine

  • Pâté de Lapin en croûte

  • Queue de Boeuf et Mousseline de Panais

  • Ris de Veau poelé aux Champignons et Porto

  • Rôti de Filet de Boeuf en croûte

  • Sangria au Vin blanc

  • Saucisson de Morteau brioché

  • Soufflé fondant au Chocolat

  • Tajine de Souris d'Agneau aux Abricots

  • Tajine de Souris d'Agneau, Orange et Patate douce

  • Tartare aux deux Saumons et crème d'Avocat

  • Tarte au Fromage blanc (Vatroujka)

  • Terrine au Lapin et au Miel

  • Terrine d'Avocat au Saumon fumé

  • Terrine de Lapin aux Noisettes

  • Terrines fraîches de Fraises et Mangue

  • Teurgoule

  • Thon mariné et poêlé sur lit de Concombre

  • Tiramisu

  • Vichyssoise

  • publicite


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