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  • Dentelle de Parmesan (ou Tuiles de Parmesan) -- 30/09/09 Dentelle de Parmesan (ou Tuiles de Parmesan) -- 30/09/09

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  • Ecailles de Morue à l'Aïoli -- 30/09/10 Ecailles de Morue à l'Aïoli -- 30/09/10

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  • Ecrevisses sur Tartare d'Avocat et Mayonnaise -- 13/04/09 Ecrevisses sur Tartare d'Avocat et Mayonnaise -- 13/04/09

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  • Escalope de Foie gras sur mousseline de Butternut -- 17/12/10 Escalope de Foie gras sur mousseline de Butternut -- 17/12/10

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  • Fondant au Coeur moelleux de Chocolat -- 14/02/09 Fondant au Coeur moelleux de Chocolat -- 14/02/09

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  • Fondue Bourguignonne -- 13/03/07 Fondue Bourguignonne -- 13/03/07

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  • Fondue Savoyarde -- 29/03/05 Fondue Savoyarde -- 29/03/05

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  • Fondue d'Endives -- 16/12/07 Fondue d'Endives -- 16/12/07

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  • Fondue de Tomates -- 05/03/08 Fondue de Tomates -- 05/03/08

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  • Fondue de poireaux -- 11/03/05 Fondue de poireaux -- 11/03/05

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  • Fraises Melba -- 17/04/05 Fraises Melba -- 17/04/05

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  • Fraises au Martini Bianco -- 09/08/08 Fraises au Martini Bianco -- 09/08/08

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  • Fricassée de Champignons mélangés -- 20/12/05 Fricassée de Champignons mélangés -- 20/12/05

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  • Fricassée de Homard aux Girolles -- 15/01/11 Fricassée de Homard aux Girolles -- 15/01/11

    Fricassée de Homard aux Girolles
  • Fricassée de Pleurotes -- 28/01/05 Fricassée de Pleurotes -- 28/01/05

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  • Frisée aux lardons -- 19/05/05 Frisée aux lardons -- 19/05/05

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  • Friture d'Eperlans -- 19/04/10 Friture d'Eperlans -- 19/04/10

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  • Gambas poêlées -- 27/03/05 Gambas poêlées -- 27/03/05

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  • Gambas Tigrées à l'Aïoli -- 24/01/10 Gambas Tigrées à l'Aïoli -- 24/01/10

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  • Gambas au Gorgonzola -- 22/07/09 Gambas au Gorgonzola -- 22/07/09

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  • Pois Gourmands à l'Echalote -- 28/06/07 Pois Gourmands à l'Echalote -- 28/06/07

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  • Pois chiches en potage -- 28/07/08 Pois chiches en potage -- 28/07/08

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  • Pois gourmands -- 18/03/05 Pois gourmands -- 18/03/05

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  • Poivron farci -- 27/07/05 Poivron farci -- 27/07/05

    Poivron farci
  • Poivrons grillés - 1 - -- 05/12/05 Poivrons grillés - 1 - -- 05/12/05

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  • Pomelos Chinois -- 10/02/07 Pomelos Chinois -- 10/02/07

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  • Pomme 'Granny' au Boudin noir -- 23/04/12 Pomme 'Granny' au Boudin noir -- 23/04/12

    Pomme "Granny" au Boudin noir
  • Pomme de terre paysanne -- 25/01/05 Pomme de terre paysanne -- 25/01/05

    Pomme de terre paysanne
  • Pommes au Boudin noir -- 01/01/08 Pommes au Boudin noir -- 01/01/08

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  • Pommes caramélisées à la poêle et flambées au Calvados -- 04/08/10 Pommes caramélisées à la poêle et flambées au Calvados -- 04/08/10

    Pommes caramélisées à la poêle et flambées au Calvados
  • Pommes de terre dorées -- 11/06/07 Pommes de terre dorées -- 11/06/07

    Pommes de terre dorées
  • Pommes de terre enrobées de lard -- 24/10/06 Pommes de terre enrobées de lard -- 24/10/06

    Pommes de terre enrobées de lard
  • Pommes fondantes sautées -- 03/01/05 Pommes fondantes sautées -- 03/01/05

    Pommes fondantes sautées
  • Pommes vapeur -- 01/02/05 Pommes vapeur -- 01/02/05

    Pommes vapeur
  • Pot au Feu de Foie gras -- 31/12/10 Pot au Feu de Foie gras -- 31/12/10

    Pot au Feu de Foie gras
  • Potage au Saumon et Champignons -- 10/11/06 Potage au Saumon et Champignons -- 10/11/06

    Potage au Saumon et Champignons
  • Potage aux Légumes de Pot au feu -- 14/02/08 Potage aux Légumes de Pot au feu -- 14/02/08

    Potage aux Légumes de Pot au feu
  • Potage de Chou-Fleur -- 06/03/10 Potage de Chou-Fleur -- 06/03/10

    Potage de Chou-Fleur
  • Potée au Chou -- 28/11/05 Potée au Chou -- 28/11/05

    Potée au Chou
  • Poêlée de Champignons à la Crème fraîche -- 11/10/07 Poêlée de Champignons à la Crème fraîche -- 11/10/07

    Poêlée de Champignons à la Crème fraîche
  • Poêlée de Coquillages persillés -- 26/04/10 Poêlée de Coquillages persillés -- 26/04/10

    Poêlée de Coquillages persillés
  • Poêlée de Cèpes -- 20/10/06 Poêlée de Cèpes -- 20/10/06

    Poêlée de Cèpes
  • Poêlée de Pétoncles -- 09/06/08 Poêlée de Pétoncles -- 09/06/08

    Poêlée de Pétoncles
  • Poêlée de Pétoncles à la Tomate -- 13/11/10 Poêlée de Pétoncles à la Tomate -- 13/11/10

    Poêlée de Pétoncles à la Tomate
  • Poêlée de la mer .... -- 21/03/07 Poêlée de la mer .... -- 21/03/07

    Poêlée de la mer ....
  • Poêlée de petites Girolles -- 08/10/05 Poêlée de petites Girolles -- 08/10/05

    Poêlée de petites Girolles
  • Praires farcies -- 04/01/09 Praires farcies -- 04/01/09

    Praires farcies
  • Pruneaux enrobés de lard fumé -- 08/05/05 Pruneaux enrobés de lard fumé -- 08/05/05

    Pruneaux enrobés de lard fumé
  • Pudding vanille sur framboises -- 05/04/07 Pudding vanille sur framboises -- 05/04/07

    Pudding vanille sur framboises
  • Purée Saint-Germain ( Purée de Pois cassés ) -- 03/06/08 Purée Saint-Germain ( Purée de Pois cassés ) -- 03/06/08

    Purée Saint-Germain ( Purée de Pois cassés )
  • Purée aux Herbes -- 18/10/09 Purée aux Herbes -- 18/10/09

    Purée aux Herbes
  • Purée de Butternut -- 09/12/10 Purée de Butternut -- 09/12/10

    Purée de Butternut
  • Purée de Carottes -- 10/06/06 Purée de Carottes -- 10/06/06

    Purée de Carottes
  • Purée de Chou-fleur -- 05/01/08 Purée de Chou-fleur -- 05/01/08

    Purée de Chou-fleur
  • Purée de Céleri -- 31/01/06 Purée de Céleri -- 31/01/06

    Purée de Céleri
  • Purée de Céleri onctueuse -- 25/06/08 Purée de Céleri onctueuse -- 25/06/08

    Purée de Céleri onctueuse
  • Purée de Navets -- 08/10/06 Purée de Navets -- 08/10/06

    Purée de Navets
  • Purée de Vitelottes -- 03/01/06 Purée de Vitelottes -- 03/01/06

    Purée de Vitelottes
  • Purée de pommes de terre -- 16/02/05 Purée de pommes de terre -- 16/02/05

    Purée de pommes de terre
  • Purée dorée à l'Oeuf -- 16/11/08 Purée dorée à l'Oeuf -- 16/11/08

    Purée dorée à l'Oeuf
  • Purée gourmande -- 22/07/06 Purée gourmande -- 22/07/06

    Purée gourmande
  • Pâte sablée -- 30/10/06 Pâte sablée -- 30/10/06

    Pâte sablée
  • Pâtes aux Coquillages (Coques et Palourdes) -- 10/09/05 Pâtes aux Coquillages (Coques et Palourdes) -- 10/09/05

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  • Pâtes aux Légumes -- 12/08/05 Pâtes aux Légumes -- 12/08/05

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  • Pâtes fraîches -- 14/02/05 Pâtes fraîches -- 14/02/05

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  • Péniche de crudités -- 28/07/05 Péniche de crudités -- 28/07/05

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  • Queue de Cabillaud, Tomates et Oignons -- 03/02/06 Queue de Cabillaud, Tomates et Oignons -- 03/02/06

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  • Queue de Langouste aux Asperges vertes -- 02/01/11 Queue de Langouste aux Asperges vertes -- 02/01/11

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  • Queues de Langoustines - Fleur de Concombre -- 07/07/05 Queues de Langoustines - Fleur de Concombre -- 07/07/05

    Queues de Langoustines - Fleur de Concombre
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  • Quiche Lorraine -- 10/02/05 Quiche Lorraine -- 10/02/05

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  • Ratatouille -- 21/12/04 Ratatouille -- 21/12/04

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  • Repas de Bébé au Babycook -- 18/06/10 Repas de Bébé au Babycook -- 18/06/10

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  • Rillettes de Sardines au Fromage fondu -- 30/09/07 Rillettes de Sardines au Fromage fondu -- 30/09/07

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  • Risotto au Chorizo -- 25/07/10 Risotto au Chorizo -- 25/07/10

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  • Risotto aux Asperges vertes et Saumon -- 01/11/10 Risotto aux Asperges vertes et Saumon -- 01/11/10

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  • Risotto aux Champignons -- 12/12/05 Risotto aux Champignons -- 12/12/05

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  • Riz Violet de Thaïlande -- 14/01/06 Riz Violet de Thaïlande -- 14/01/06

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  • Riz aux Epinards et Gambas -- 18/02/09 Riz aux Epinards et Gambas -- 18/02/09

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  • Riz aux Gambas et Fruits de mer -- 11/09/08 Riz aux Gambas et Fruits de mer -- 11/09/08

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  • Riz, Pommes de terre, Moules et Gambas cuits au Four -- 27/04/09 Riz, Pommes de terre, Moules et Gambas cuits au Four -- 27/04/09

    Riz, Pommes de terre, Moules et Gambas cuits au Four
  • Riz, Tomate et Champignons -- 13/03/08 Riz, Tomate et Champignons -- 13/03/08

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  • Rosbif saignant et Aubergines poelées aux Oignons -- 07/09/11 Rosbif saignant et Aubergines poelées aux Oignons -- 07/09/11

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  • Rouelle d'Agneau -- 25/04/05 Rouelle d'Agneau -- 25/04/05

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  • Rougaille de Tomates (avec tranche de thon) -- 01/03/06 Rougaille de Tomates (avec tranche de thon) -- 01/03/06

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  • Roulade de Dinde, Chèvre et Jambon de Parme -- 04/07/08 Roulade de Dinde, Chèvre et Jambon de Parme -- 04/07/08

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  • Roulés de Courgette à la Crème de Crabe -- 22/03/10 Roulés de Courgette à la Crème de Crabe -- 22/03/10

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  • Râble de Lapin aux Petites Girolles -- 27/08/09 Râble de Lapin aux Petites Girolles -- 27/08/09

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  • Râble de Lapin poêlé -- 11/09/05 Râble de Lapin poêlé -- 11/09/05

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  • Râgout Alsacien d'Escargots et de Pleurotes -- 10/07/09 Râgout Alsacien d'Escargots et de Pleurotes -- 10/07/09

    Râgout Alsacien d'Escargots et de Pleurotes
  • Rôti de Boeuf -- 16/11/04 Rôti de Boeuf -- 16/11/04

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  • Rôti de Canard aux Abricots -- 25/04/11 Rôti de Canard aux Abricots -- 25/04/11

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  • Rôti de Poire de Boeuf aux Choux Bruxelles -- 04/02/12 Rôti de Poire de Boeuf aux Choux Bruxelles -- 04/02/12

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  • Rôti de Poire de Boeuf aux Pleurotes -- 27/12/10 Rôti de Poire de Boeuf aux Pleurotes -- 27/12/10

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  • Rôti de Poire de Boeuf cuit au four -- 02/02/11 Rôti de Poire de Boeuf cuit au four -- 02/02/11

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  • Saint-Jacques enveloppée d'un Champignon -- 31/12/08 Saint-Jacques enveloppée d'un Champignon -- 31/12/08

    Saint-Jacques enveloppée d'un Champignon
  • Saint-Jacques et Foie gras poêlés -- 18/12/08 Saint-Jacques et Foie gras poêlés -- 18/12/08

    Saint-Jacques et Foie gras poêlés
  • Saint-Jacques et petites Girolles crémeuses -- 14/10/11 Saint-Jacques et petites Girolles crémeuses -- 14/10/11

    Saint-Jacques et petites Girolles crémeuses
  • Saint-Jacques snakée sur Butternut -- 01/12/11 Saint-Jacques snakée sur Butternut -- 01/12/11

    Saint-Jacques snakée sur Butternut
  • Saint-Jacques sur Nid de Spaghetti à la sauce Champignons -- 24/03/12 Saint-Jacques sur Nid de Spaghetti à la sauce Champignons -- 24/03/12

    Saint-Jacques sur Nid de Spaghetti à la sauce Champignons
  • Saint-Pierre cuit au four, à l'Huile d'Olive -- 19/02/10 Saint-Pierre cuit au four, à l'Huile d'Olive -- 19/02/10

    Saint-Pierre cuit au four, à l'Huile d'Olive
  • Salade César -- 05/11/05 Salade César -- 05/11/05

    Salade César
  • Salade César au Poulet présentée en Verrine -- 26/03/10 Salade César au Poulet présentée en Verrine -- 26/03/10

    Salade César au Poulet présentée en Verrine
  • Salade Endive - Tomate -- 09/03/05 Salade Endive - Tomate -- 09/03/05

    Salade Endive - Tomate
  • Salade Endives - Carottes -- 15/03/07 Salade Endives - Carottes -- 15/03/07

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  • Salade Niçoise au Thon -- 11/10/08 Salade Niçoise au Thon -- 11/10/08

    Salade Niçoise au Thon
  • Salade Riz - Tomate - Concombre -- 04/08/05 Salade Riz - Tomate - Concombre -- 04/08/05

    Salade Riz - Tomate - Concombre
  • Salade Saumon et Saint-Jacques -- 20/07/07 Salade Saumon et Saint-Jacques -- 20/07/07

    Salade Saumon et Saint-Jacques
  • Salade St-Jacques - Foie gras -- 28/12/04 Salade St-Jacques - Foie gras -- 28/12/04

    Salade St-Jacques - Foie gras
  • Salade Tomates Mozzarella -- 09/05/05 Salade Tomates Mozzarella -- 09/05/05

    Salade Tomates Mozzarella
  • Salade au Magret et au Foie Gras de Canard -- 24/03/05 Salade au Magret et au Foie Gras de Canard -- 24/03/05

    Salade au Magret et au Foie Gras de Canard
  • Salade d'Ecrevisses au Pamplemousse -- 28/01/07 Salade d'Ecrevisses au Pamplemousse -- 28/01/07

    Salade d'Ecrevisses au Pamplemousse
  • Salade d'Endives aux Noix -- 22/07/07 Salade d'Endives aux Noix -- 22/07/07

    Salade d'Endives aux Noix
  • Salade d'Endives rouges aux Noix -- 18/02/06 Salade d'Endives rouges aux Noix -- 18/02/06

    Salade d'Endives rouges aux Noix
  • Salade d'épinards aux lardons -- 17/01/12 Salade d'épinards aux lardons -- 17/01/12

    Salade d'épinards aux lardons
  • Salade d'été aux Lentilles et Féta -- 06/07/09 Salade d'été aux Lentilles et Féta -- 06/07/09

    Salade d'été aux Lentilles et Féta
  • Salade de Betterave -- 09/01/05 Salade de Betterave -- 09/01/05

    Salade de Betterave
  • Salade de Carmine au Roquefort -- 29/03/11 Salade de Carmine au Roquefort -- 29/03/11

    Salade de Carmine au Roquefort
  • Salade de Carottes à l'Orientale -- 07/07/06 Salade de Carottes à l'Orientale -- 07/07/06

    Salade de Carottes à l'Orientale
  • Salade de Chou rouge -- 26/01/06 Salade de Chou rouge -- 26/01/06

    Salade de Chou rouge
  • Salade de Céleri / Carottes -- 28/01/06 Salade de Céleri / Carottes -- 28/01/06

    Salade de Céleri / Carottes
  • Salade de Doucette au Jambon et Comté -- 01/03/11 Salade de Doucette au Jambon et Comté -- 01/03/11

    Salade de Doucette au Jambon et Comté
  • Salade de Fenouil, Endives et Saumon fumé -- 21/03/11 Salade de Fenouil, Endives et Saumon fumé -- 21/03/11

    Salade de Fenouil, Endives et Saumon fumé
  • Salade de Gésiers -- 04/07/07 Salade de Gésiers -- 04/07/07

    Salade de Gésiers
  • Salade de Homard -- 27/06/10 Salade de Homard -- 27/06/10

    Salade de Homard
  • Salade de Mini Concombre -- 18/03/12 Salade de Mini Concombre -- 18/03/12

    Salade de Mini Concombre
  • Salade de Poireau cru -- 28/07/11 Salade de Poireau cru -- 28/07/11

    Salade de Poireau cru
  • Salade de Pommes de terre -- 01/09/09 Salade de Pommes de terre -- 01/09/09

    Salade de Pommes de terre
  • Salade de Tomate -- 09/01/05 Salade de Tomate -- 09/01/05

    Salade de Tomate
  • Salade verte à l'Andouille de Guémené -- 15/06/11 Salade verte à l'Andouille de Guémené -- 15/06/11

    Salade verte à l'Andouille de Guémené
  • Sauce Beurre rose -- 13/08/10 Sauce Beurre rose -- 13/08/10

    Sauce Beurre rose
  • Sauce Blanche aux Crevettes -- 03/05/07 Sauce Blanche aux Crevettes -- 03/05/07

    Sauce Blanche aux Crevettes
  • Sauce Bordelaise -- 14/11/04 Sauce Bordelaise -- 14/11/04

    Sauce Bordelaise
  • Sauce Champignons à la Crème -- 11/03/08 Sauce Champignons à la Crème -- 11/03/08

    Sauce Champignons à la Crème
  • Sauce Charcutière -- 12/02/07 Sauce Charcutière -- 12/02/07

    Sauce Charcutière
  • Sauce Cocktail -- 27/03/06 Sauce Cocktail -- 27/03/06

    Sauce Cocktail
  • Sauce Coco - Curry -- 05/08/09 Sauce Coco - Curry -- 05/08/09

    Sauce Coco - Curry
  • Sauce Hollandaise -- 09/11/04 Sauce Hollandaise -- 09/11/04

    Sauce Hollandaise
  • Sauce Poireau Crevettes -- 30/11/09 Sauce Poireau Crevettes -- 30/11/09

    Sauce Poireau Crevettes
  • Sauce Poulette -- 19/01/08 Sauce Poulette -- 19/01/08

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